記者李芷萱、吳文昌/採訪報導來自美國的艾德明曾經參與越戰,擔任救護兵,槍林彈雨的生活讓他數度見識到生死無常。退役後他決定受洗,成為一名天主教徒,並且來到台灣傳教。為了想要搭建自己的教堂,他與太太艾桑珍賣起美國道地的鄉村派,自行籌措經費,要讓愛可以在異地飄香。