冬令進補要適量！70歲老翁補過頭　血糖飆破500急送醫

記者王書泓、朱韋達／高雄報導

台灣人喜歡冬令進捕圈驅寒，可別過量！高雄一位慢性腎病60歲的婦人，每天喝兩瓶雞精和薑母茶，1個月過後無力癱軟坐在路邊，送醫發現，他體內鈉離子偏高，引發腎衰竭，緊急洗腎救回一命。還有一位70歲患有糖尿病的老先生，吃了一鍋薑母鴨，結果腎功能指數過高，醫師說，不是人人都適合進捕，尤其是糖尿病或腎功能患者，進補不宜過量。

▲冬令進補不宜過量

熱呼呼、香噴噴的薑母鴨、麻油雞，冬天進補喝一碗，暖胃又趨寒，但可不是人人都適合。高雄一位罹患糖尿病多年的70歲老先生，媳婦很貼心，經常燉補品，吃個一鍋薑母鴨，結果腳腫、血壓高，血糖飆破500，趕緊就醫。阮綜合內科部長劉怡俊：「因為好吃，吃得多一點，吃多的話造成血糖失控超過500，非得打胰島素不可。」

除了薑母鴨，天冷來杯薑茶同樣能趨寒。另一名有慢性腎病的60歲婦人，把薑茶當水喝，早晚又各一瓶雞精，短短1個月喝掉30瓶，引發腎衰竭，體內鉀離子超標，肌肉無力癱軟，送醫洗腎撿回一命。

▲婦人早晚一瓶雞精、薑茶當水喝引發腎衰竭

阮綜合內科部長劉怡俊：「當你的營養狀況是OK的，妳若再補充這些可能就過剩，廢物（鉀）的排除如果是過量，那當然排不出去，就很容易造成腎損傷。

醫師也提醒，冬令進捕，三高以及有慢性腎病患者切忌過量，如果真的要食補，烹調時加水、少油、少鹹，都能降低腎臟負擔，免得強身補藥變成致命毒藥。