記者李鴻典/台北報導
▲進入春夏交替的時節,對於許多過敏兒來說,是極度不舒服的。(示意圖/資料照)
進入春夏交替的時節,對於許多過敏兒來說,是極度不舒服的,專業營養師組成的好食課團隊近日就製作了一張圖,吃對食材其實可以幫助對抗過敏!
好食課粉專發文寫道【一張圖懂吃】吃這些食材,助你抗過敏!一過敏,鼻水、癢意總是止不住,除了去診所看醫生領藥以外,飲食上也有許多營養素能幫助你抗過敏!一起跟著營養師來看看,抗過敏要吃哪些食材吧!
※維生素A:可增進皮膚及黏膜的健康,可保護因過敏而造成的黏膜損傷!
富含食材:南瓜、胡蘿蔔、豬肝、木瓜。
※維生素C:
有抗氧化功能,可減少自由基帶來的傷害,強化黏膜完整性,減少過敏原入侵!
富含食材:芭樂、草莓、奇異果。
※維生素E:有抗發炎功效,可減緩過敏症狀。
富含食材:植物油、堅果、深綠色蔬菜。
※Omega-3:可抑制發炎情形,減緩身體發炎反應。
富含食材:鮭魚、鯖魚、秋刀魚、核桃。
※益生菌:可調整過敏體質,有效對抗過敏。
富含食材:優酪乳、優格或一些發酵食品,如味噌。
※膳食纖維:為腸道菌的食物來源,有助於益菌生長,改善過敏情形。
▲好食課粉專發文寫道【一張圖懂吃】吃這些食材,助你抗過敏!(圖/翻攝自好食課粉專)