生活中心/丁雅芳報導
▲營養師高敏敏提醒大家,最好避免「7大NG飲食」,以免導致胃食道逆流。(示意圖/資料照)
許多人喜歡在放鬆的假日吃大魚大肉,營養師高敏敏卻提醒,這樣可能導致會「胃食道逆流」,她也提醒大家最好避免「7大NG飲食」,及介紹胃食道逆流的「8大非典型症狀」,希望民眾多注意。
▲營養師高敏敏提醒大家,最好避免「7大NG飲食」。(圖/高敏敏提供)
高敏敏表示,其實在台灣,平均每4人就有一個人胃食道逆流。她也提醒大家避免以下「7大NG飲食」:
●咖啡因飲料:包含咖啡、濃茶、可樂、奶茶等,會減少下食道括約肌壓力、刺激胃酸分泌。
●難消化食物:糯米、麻糬、米糕、油飯,易加重胃部消化負擔。
●酸味食物:檸檬、鳳梨、葡萄柚、百香果、柳橙汁,心理感覺也會刺激胃酸分泌。
●辛辣、刺激食物:辣椒、胡椒、生大蒜、薄荷,易刺激胃粘膜、增加潰瘍風險。
●高油、高糖食物:炸物、甜點、含糖飲料,增加食物停留在胃的時間、增加胃酸分泌。
●香菸:傷害食道黏膜、減少口水量,加重胃酸逆流!
●酒精:會降低賁門壓力、影響閉合、造成胃酸逆流!
▲營養師高敏敏提醒,胃食道逆流有「8大非典型症狀」。(圖/高敏敏提供)
高敏敏介紹,胃食道逆流的「典型症狀」,常見的就是胸口灼熱(即俗稱的「火燒心」),以及「胃酸逆流」。除此之外,還有「8大非典型症狀」如下:
★聲音沙啞:胃酸逆流到喉嚨,造成聲帶受損。
★喉嚨卡、感覺有異物:胃酸逆流到氣管或聲帶,無法排除。
★吞嚥困難(食道發炎、喉嚨痛):食道發炎,使彈性降低。
★慢性咳嗽、清喉嚨:胃酸刺激氣管,引發咳嗽。
★嘴巴有酸苦味:胃液刺激唾腺分泌大量唾液。
★脹氣、打嗝:胃部機能變弱,易累積氣體。
★胸悶、氣喘:胃酸逆流,造成非心因性胸痛。
★噁心、想吐:口中苦味導致噁心感。
高敏敏分享,「曾經有患者因長期咳嗽、卡痰,總覺得喉嚨卡卡的,看了耳鼻喉科都沒有改善⋯,直到朋友揪做胃鏡,才發現胃部發炎、長期胃酸逆流才造成的喉嚨不舒服」。她表示「一般而言,調整飲食+生活+搭配適當藥物,都可以有效防治胃食道逆流,如果還無法舒緩,就可能要透過外科手術治療了,並同時調整飲食生活型態」。