長新冠呼吸好困難？一篇看幫助改善肺功能吃法

記者李鴻典／台北報導

▲好食課林世航營養師製圖告訴您該吃、避吃哪些食材緩解氣喘問題！（圖／翻攝自好食課臉書粉專）

明明已經康復，卻覺得自己跟在高山上一樣吸不到空氣？每每只是去上個班，就搞得像是跑完三鐵一樣氣喘吁吁？

到底有哪些飲食可幫助我們改善肺功能，預防氣喘發生？好食課林世航營養師製圖告訴您該吃、「避」吃哪些食材緩解氣喘問題！

飲食建議：

多吃蔬果：蔬果中富含花青素、黃酮類等多酚類物質，具有抗發炎作用，有助於改善肺部炎症。

補充維生素C：維生素C可幫助緩解肺部發炎情形，研究發現，補充維生素C可幫助呼吸道疾病患者恢復肺部功能，可選擇一些質地較軟的食材，如小蕃茄及奇異果等。

不飽和脂肪酸：研究發現，多攝取ω-3脂肪酸可幫助減緩ω-6脂肪酸引起的促發炎反應，可多吃鮭魚、亞麻籽油補充ω-3不飽和脂肪酸。

補足維生素D：維生素D可幫助調節免疫及呼吸道平滑肌，有助於維持肺功能，可多曬太陽以及食用日曬乾香菇、蛋黃等富含維生素D食材。

穀胱甘肽：一項病例報告顯示，口服或注射穀胱甘肽，可減緩肺部發炎情形，幫助新冠患者改善呼吸困難的問題。

NG飲食：

油炸食品：呼吸困難時，建議減少會造成脹氣的食品，過去研究亦發現，高脂飲食可能藉由影響腸道菌相而加重發炎情形！

呼吸困難嚴重者，飲食原則會建議採用高脂低醣飲食，以減少二氧化碳生成，建議高脂飲食仍需遵守非油炸，且多採用不飽和脂肪酸為佳。

乳製品：研究發現，乳品的攝取與氣喘風險有關，可能是因乳品會增加促發炎細胞激素的釋出而造成發炎增加。

碳酸飲料：碳酸飲料的社區與氣喘風險有關，容易增加體內發炎情形，且碳酸飲料易造成脹氣問題，壓迫到肺部會使呼吸困難更為嚴重。