必比登蚵仔煎掀熱議！府城食府喊冤　照片悄悄下架

生活中心／賴俊佑報導

▲米其林臉書貼出「府城食府」的蚵仔煎照片，引發熱議。（圖／翻攝自 Michelin Guide 臉書）

米其林昨(23)日公布台北、台中、台南、高雄的2022年比必登推介名單，其中台南有27間店家獲得肯定，然而米其林貼出「府城食府」的蚵仔煎照片，因為蚵仔直接鋪在蛋上面引發熱議，對此，府城食府放上實品照喊冤「這個蚵仔煎不是我的蚵仔煎」，米其林臉書也悄悄把照片下架了。

米其林昨日公布必比登推介名單，首度納入了高雄和台南，然而台南被推介的27間店家中，「府城食府(安平)」的蚵仔煎照片卻受到熱烈討論，讓台南民眾看了滿頭問號「這啥？ 我們台南有這道菜？」「這道叫『蚵仔沒煎』」、「蚵仔外露的蚵仔煎」、「排列組合錯誤，也失去了『傳統』小吃的意涵，明明不是標榜創新或創意料理」、「我感覺被蚵仔煎背叛」。

對此，府城食府粉專表示，昨天被祝賀和詢問蚵仔煎的私訊轟炸了一整天「我也開始懷疑大家吃的蚵仔煎有什麼不一樣？」並放上店內實品照喊冤，他們家蚵仔煎的蚵仔並沒有鋪在上面。

據悉，這張蚵仔煎照片是府城食府官網示意圖，昨日引發熱烈討論後，米其林臉書和府城食府官網都將這張照片悄悄下架。

▲府城食府放上實品照喊冤，蚵仔煎的蚵仔沒有鋪在蛋上面。（圖／翻攝自 府城食府正宗台南料理 粉專）