B群、葉黃素、益生菌飯前還是飯後吃？常見保健食品「服用時機」一覽

記者陳弋／綜合報導

▲保健品吃對時機，可增加吸收效率。（圖／擷取自unsplash）

保健食品琳瑯滿目，作用、機轉各有千秋，你吃對時機了嗎？營養師高敏敏表示，保健食品不便宜，搞清楚服用時間非常重要，雞精、B群、維他命C等熱門產品到底是要空腹吃、飯後吃還是睡前吃，今天一次說清楚。

每一種保健食品功效不同，適合服用的時機也不一樣，吃對時間才能提升吸收效率。高敏敏表示，保健食品主要可分為「空腹吃」、「飯後吃／隨餐吃」、「睡前吃」三種。「空腹」指飯前至少1小時或飯後至少2小時；「飯後」指吃完飯1小時內；「隨餐吃」指跟著餐點一起吃；「睡前吃」指睡前30分鐘以內。

▲熱門保健食品服用時機各有眉角。（圖／擷取自高敏敏臉書）

高敏敏指出，適合「空腹吃」的常見保健品有滴雞精、蜆精、人參飲、莓果飲、膳食纖維、綠藻、鈣、鐵、鎂、膠原蛋白、蜂膠、益生菌、代餐飲品。

「飯後吃／隨餐吃」則包括B群、維生素（A C D E K）、綜合維他命、鈣、鋅、魚油、月見草油、葉黃素、蝦紅素、酵素、莓果萃取錠、薑黃、紅麴、蜂王乳、靈芝。

可在「睡前吃」的有維他命C、膠原蛋白、葉酸、一般劑量B群、鈣、鐵。高敏敏提醒，鈣和鐵不宜同時服用，因為兩者會競爭吸收，建議每天輪流吃，或者空腹時吃鐵劑，睡前吃鈣片。