妻吃荔枝「沾1醬汁」他崩潰不能接受　內行反讚：像生魚片

鄉民中心／綜合報導

▲一名人夫崩潰表示，老婆在吃水果荔枝時，都會加1醬汁。（示意圖／翻攝自資料畫面）

每個人對於食物吃法都有自己一套獨門秘方，甚至還會因為家鄉背景而有所差異，近日就有一名人夫崩潰表示，老婆在吃水果荔枝時，都會加1醬汁，讓他實在無法接受，沒想到貼文曝光後，竟釣出饕客喊口感瞬間升級，「神似生魚片」。

一名網友在臉書社團「爆廢公社」透露，自己的老婆每每吃水果荔枝時，都會先把外皮以及果核去除，接著「沾醬油吃」，而從照片中可以看到，人妻拿出一個大碗公，並把荔枝放進去後，倒了不少醬油，吃法相當新奇，讓原PO實在無法接受，在文中崩潰直呼「還有人比我老婆更特殊的吃法嗎？」

▲人夫透露，老婆在吃水果荔枝時，都會加醬油吃。（示意圖／翻攝自資料畫面）

貼文一出，不少網友跟著分享特殊吃法，「我鄰居都加煉乳和豐年果糖，後來把健保卡功能發揮到最大極限」、「我只吃過麻油炒龍眼肉」、「鹼粽吃鹹的」、「我婆家都喝甜的四神湯，還是有加豬腸的那種，第一次吃差點噴出來，但吃久了居然也習慣了」、「酪梨沾醬油芥茉，也很好吃」、「我老婆吃生辣椒都會蘸辣椒醬」、「我以為我自己椰子肉配芥末醬油已經夠怪了（但是好吃）沒想到⋯」、「小時候在外婆家都會吃鳳梨沾醬油」、「我最愛碗粿淋煉乳了」。

▲據悉「荔枝沾醬油」口感像是在吃生魚片，且此種吃法是中國廣州、福建一代的劉傳過來。（圖／翻攝自爆廢公社）

事實上，「荔枝沾醬油」吃法早已流傳多年，據傳是中國廣州、福建一代的特別吃法，且還有老饕指出，沾荔枝必須選擇「釀造醬油」，而且必須是「氨基酸態氮不低於1.2克/100毫升」的「生抽」（無加焦糖醬色的釀造醬油），少量沾在荔枝上食用口感像是在吃生魚片。

中國《福州晚報》還曾營養師說法表示，荔枝具有降血糖的作用，大量進食可引起低血糖，這叫「荔枝病」，而醬油中的成分，不僅可以中和各種水果中的酸澀味，還可以有消食、去熱的功效，一定程度上緩解「荔枝病」，不過，營養師提醒，應適量。