生活中心/鄭餘蓉報導
▲7類藥物應避免和柚子一起吃。(圖/翻攝自高敏敏IG)
中秋節除了賞月烤肉,也會吃柚子和月餅應景。不過營養師高敏敏提醒,7類藥物應避免和柚子一起食用;另外,糖尿病、腎臟疾病患者、易胃食道逆流者等6類人尤其要特別注意。
營養師高敏敏指出,柚子營養價值高,內含的膳食纖維能夠幫助排便超順暢、增加飽足感,天然果膠能清管路、降低血膽固醇,維他命C可幫助對抗壓力、增加保護力、養顏美容之外還能中和自由基、減少烤肉過多的致癌物質,維他命B1.B2能讓人代謝upup,保持活力滿滿。
▲高敏敏表示,柚子營養價值高,但這6種人要注意。(圖/翻攝自高敏敏IG)
不過,高敏敏提醒,降血壓藥、降血脂藥、免疫抑制藥、抗癲癇藥、抗凝血藥、心律不整藥、鎮靜安眠藥這7類藥物,不可跟柚子一起吃。而以下6種人也需要注意:
◆ 腎臟疾病患者
柚子鉀含量高,腎臟病、腎功能受損者較難代謝過多的鉀。
◆ 易胃食道逆流的人
柚子會刺激胃酸分泌,易造成不適。
◆ 糖尿病、需控制血糖的人
一顆柚子≥3份水果量,糖尿病友需注意份量,以免使血糖飆高。
◆ 易手腳冰冷者
柚子偏寒涼,建議手腳易冰冷的人注意攝取量。
◆ 消化道虛弱者
吃太多柚子可能增加腹瀉機率。
◆ 服藥中
柚子的呋喃香豆素,會抑制代謝酵素CYP3A4,導致血液中藥物濃度過高。