記者王紹宇、朱怡蓉/台南報導
台南虱目魚文化季今年的主辦單位舉辦了虱目魚選美比賽,要測量參賽者的身長體重,算BMI值!因為是選肥美的,所以參賽者BMI越大,勝算越高,最後冠軍以重達4公斤多、0.77公尺,BMI為7.3的虱目魚奪冠,成了這屆的「虱貴妃」。現場也有很多在地虱目魚美食,讓遊客大快朵頤。
▲台南虱目魚文化季舉辦虱目魚選美比賽。
店員:「上菜喔!」
消費者:「這好,這道好。」
對半剖開的虱目魚,火烤後金黃色澤,香噴噴上桌。佐上了麻油和薑絲,虱目魚切塊,肥美的魚肉,Q彈口感一入嘴讓人難忘,除了烤虱目魚和麻油虱目魚湯之外,在地食譜裡還有虱目魚四神湯,多了海鮮的清甜,口感更不同。
遊客:「很新鮮,全部都吃完了,(口感怎樣?)就很軟很嫩,脆脆的,不會有魚腥味。」
台南虱目魚文化季登場,觀光客吃美食衝一波,不過這次的文化季跟過去不一樣。
活動主持人:「大家早安,大家好。」
3尾大虱目魚角逐「虱貴妃」選拔活動,看看他們的資料,從左到右,4.33公斤到2.64公斤,0.77公尺到0.76公尺,從身長到體重都比一般市面上的多,這次噱頭是要算BMI,而且數值越高表示越肥美,就能成為「虱貴妃冠軍」。
▲「虱貴妃冠軍」由BMI 7.3的虱目魚奪下。
台南七股區長顏文穗:「虱目魚大約長到1公斤左右就會上市,這工作魚就是不一定,有的養到3公斤,有的養的4公斤,有的養到5公斤。」
遊客:「選美,我第一聽到,(覺得怎樣?)就是一個噱頭。」
遊客:「滿有趣的,魚養了3年。」
▲拿下「虱貴妃冠軍」的虱目魚已養殖3年。
獲得虱貴妃冠軍的虱目魚其實已經養殖了3年,是文蛤池的工作魚,標榜一定要肥美,所以虱貴妃的BMI值越高越好,雖然和一般人選美標準不一樣,但成功吸引目光。