每天喝點紅酒有益健康？心血管專家戳破迷思：風險高過任何可能好處

記者陳弋／台北報導

▲國泰醫院心血管中心主治醫師郭志東直言，最新證據表明，飲酒對心臟的好處其實比之前認為的還要少。（圖／國泰醫院提供、擷取自Pixabay）

坊間流傳「每天喝點紅酒有益健康」，似乎也有不少人相信這個論調。國泰綜合醫院心血管中心主治醫師郭志東示警，喝酒的風險遠遠超過任何「可能的好處」。

相信大家不會反對，飲酒過量會對心臟和整體健康產生負面影響。對於壓力大的現代人來說，喝點小酒放鬆心情的誘惑可能很強烈，然而過量喝酒是有害身「心」的。郭志東提醒，酒精會導致心律不整、高血壓、心肌損傷以及其他疾病如腦中風、肝臟病和某些癌症。

如果要喝酒，男性和女性每週飲酒量不應超過14單位，每週喝酒天數不應超過3、4天。那麼，1個單位的酒精是多少？郭志東說明，單位的數量是基於飲料的大小和酒精強度得出的。ABV（酒精體積）數字是酒精在飲料中的百分比，1個單位的酒精可以是：1口（25毫升）的烈酒（40%酒精含量）、1杯（50毫升）的利口酒、雪利酒或其他濃醇葡萄酒（20%酒精含量）、1罐（約300毫升）正常強度（4%酒精含量）啤酒、蘋果酒。而1杯（約150毫升）的葡萄酒（13%酒精含量）則含有2單位。

媒體經常報導，攝取酒精可能對心血管有好處，對於55歲以上的女性來說，只要每週酒精攝入不超過5個單位，可能對心臟健康有益。但郭志東指出，如果是還沒開始喝酒的族群，不建議因此開始喝酒，因為還有更安全、更健康的方法來保護心臟，包括運動、均衡飲食和戒菸。

經常飲酒過量和高血壓之間有非常明顯的因果關係。郭志東表示，隨著時間推移，高血壓會給心肌帶來壓力，並可能導致心血管疾病，增加心臟病和中風的風險。

很多人會有迷思，以為紅酒比其他酒類來得好。郭志東點出，事實上英國在2016年1月發布的新指引顯示，男性和女性每週飲酒不超過14單位是最安全的，但與酒的類別無太大關係，喝酒的風險遠遠超過任何可能的好處。最新證據表明，飲酒對心臟健康的好處要比之前認為的要少，而且適用的人群也比之前認為的少。

郭志東提到，對於已經患有心律不整（尤其是遺傳性心律問題）的病人來說，酒精可能增加相關風險。而因為重度飲酒導致首次心律不整發作之後，日後的心血管風險也會上升。當重度飲酒的病人停止飲酒或減少飲酒量時，血壓卻會在幾天內迅速改善。對於患有酒精性心肌病變的人來說，戒酒可以改善病況，甚至康復。

對於長期服用藥物的人來說，酒精會降低藥物的效果。郭志東解釋，服用治療糖尿病的藥物或者正在服用抗凝血劑時，喝酒會影響這些藥物的作用，不得不注意。隨著時間一久，酒精也會危害肝臟，尤其是大量飲用會導致肝臟發炎。心臟病患者很多時侯會服用降膽固醇等直接作用於肝臟的藥物，一旦與酒精混合，可能對肝臟造成進一步的損害。

另外，人們常常只把熱量和食物聯繫在一起，而忘了酒精飲料的熱量都很高。郭志東提醒，最純淨的酒精每克含有約7大卡熱量，1個單位的酒精約為8克，即56大卡，相當於1份奶油的熱量；相比之下，碳水化合物每克含有4大卡熱量。攝入過多卡路里會導致體重增加，這些都是心臟病發作、中風和第二型糖尿病的風險因子。同時，酒精也會讓一個人吃得比平時更多，或做出不健康的食物選擇，因為下酒菜餚大多是重油重鹹。為了心血管的健康著想，少喝或不喝酒才是正道。