記者陳芸葶/綜合報導
農曆年節即將到來,你準備好要買哪些伴手禮送長輩了嗎?年節送禮如何送的好、送的巧是一門學問,送的好得人疼,送不好顧人怨,因此三立新聞網節目《女神在線》幫你準備好了最佳年節首選「清珍牛蒡系列」。
▲清珍牛蒡是長輩送禮首選。(圖/女神在線)
前美女主播張宇在《女神在線》節目中向大家分享,平時去探望長輩大多都會挑選養生相關食品,而張宇必備的伴手禮就是「清珍牛蒡脆片、清珍牛蒡茶」,其中「清珍牛蒡脆片」更是老少咸宜,張宇說,「這款脆片有原味、海苔、芥末三種口味,我們平常吃洋芋片都是薄的一咬就碎,但是這個牛蒡脆片是厚切的吃起來很過癮。」現場來賓吃過後也紛紛大讚,「好好吃!」、「很順口!」、「根本停不下來!」。
▲清珍牛蒡脆片好吃到來賓都讚不絕口。(圖/女神在線)
牛蒡擁有「最平價人蔘」的稱號,小小一片卻富含了礦物質、胺基酸、維生素、水溶性膳食纖維等多種營養素,張宇表示,「家裡的長輩、小孩如果有排便不順的問題,或是有運動、怕胖的人都很適合吃牛蒡脆片當作點心。」
▲清珍牛蒡茶沒有中藥味,淡淡清香十分好入口。(圖/女神在線)
「清珍牛蒡系列」除了推出單吃的餅乾、泡水的茶包,張宇還加碼分享平時她料理時的小撇步,「古法烘乾後沒有任何加工而成的牛蒡,可以在燉雞湯、煮滷味的時候加入20片牛蒡提味,提升料理的不同層次;另外茶包也同樣能入菜,我一般燉雞湯也會加入6包牛蒡茶,為雞湯增添更多風味。」
▲張宇推薦燉雞湯時可加入牛蒡提升湯頭層次。(圖/女神在線)