記者林柏燕／台中報導
新「總統魚」上菜了！日月潭清蒸「曲腰魚」深受歷任總統，包括蔣經國、李登輝、陳水扁和馬英九的喜愛，因此被稱為總統魚。不過準總統蔡英文在台中市議員張耀中的帶路下，在2014年兩度前往台中南屯一家熱炒店用餐，店內的「清燉吳郭魚」讓蔡英文一吃成最愛，她當選之後，不少客人上門都指名要吃這道總統魚。
▲清燉吳郭魚為蔡英文的最愛。
一張圓桌就端上四盤清燉吳郭魚，饕客瘋狂品嚐吳郭魚這是有原因的。小英駕到，時間就在2014年夏天，台中市議員張耀中帶路，推薦蔡英文一定要吃台中熱炒店的這一道清燉吳郭魚，小英吃過之後，寫下「沒有過多繁複的調味，只添加一抹鹽就帶出最鮮美的魚肉香甜」有多好吃，，桌上的魚當時真的快被小英自己吃光光了。
▲市議員張耀中
市議員張耀中：「（蔡英文）大為驚豔！她說吳郭魚一般有土味，但是這個店家的作法不只沒有土味而且很香甜。」
▲蔡英文當年到快炒店品嘗吳郭魚。
民眾：「小英來吃這個總統魚讚譽有加，真的還不錯。」、「小英主席總統有來吃過，所以慕名要來點餐。」
▲新舊總統魚大比拚。
兩年前一吃成最愛，小英當選總統也讓這吳郭魚變成總統魚，不過我們來對比一下，過去的總統魚，來自日月潭叫做曲腰魚，從小蔣總統、李登輝、陳水扁、馬英九，都是這條魚，接下來換小英接棒，總統魚也變成了「吳郭魚」。做法超簡單，清洗、清燉、灑上蔥花再上桌，四個步驟就能品嘗。
▲蔡英文與老闆合影。
老闆娘陳秀花：「（蔡英文）一點架子都沒有，而且也沒有事先通知，我想她沒有事先通知的原因是怕造成我們的壓力。」吃一口別名「台灣鯛」的吳郭魚，專屬小英的總統魚果然很台灣味。（整理：實習編輯林緯平）
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