年關將近！民眾搶翻白鯧魚　貨源短缺每隻漲300元

記者林俊華、黃國瑞、詹蕙銘／基隆、宜蘭報導

要過年了，有民眾開始掃貨白鯧魚，但因為資源短缺，白鯧魚比往年漲了200到300元，很多民眾想買卻不敢下手。另外，蘇澳漁會也推出年節禮盒，白鯧魚、午仔魚等海鮮都包括在內，但因為缺工和氣候因素，禮盒也比往年貴了200元。

▲白鯧魚被煎得焦香，香味撲鼻。

裹好粉漿的白鯧魚下鍋油炸，時間一到起鍋放進米粉湯裡，這是不少人年節必吃海味，不過越接近過年價格飆漲。

民眾一把抓，把冷凍白鯧魚裝進手提籃，就算漲價，但貨源短缺還是讓民眾搶翻，台灣海域600到700克的白鯧一隻要價850元；遠洋的就更貴了，800到900克一隻要價1500元，比往年貴200到300元。

▲白鯧魚一隻比往年貴200到300元。

掃貨民眾：「那時候便宜我買了差不多3、4萬元，本來我一個人送2條、3條，今年價格我只送1條。」

要過年了，民眾趕快來大掃貨，但今年的白鯧魚尺寸小，稍微大一點價格就很貴，很多民眾想買卻不敢下手，但其實不只白鯧魚價格調漲，其他魚類漲幅也不小。

▲白鯧魚尺寸稍微大一點價格就很貴。

白鯧魚、白蝦、鱈魚、午仔魚還有捲得很美的白帶魚捲擺滿一整桌，蘇澳漁會這一套新年禮盒比往年貴了200元。

▲蘇澳漁會一套新年禮盒比往年貴了200元。

宜蘭蘇澳區漁會理事長蔡源龍：「缺工、船沒出去、魚也沒資源，因為潮汐的關係、極端氣候的因素，魚類生產都減產，所以價格也比較貴。」

煎到金黃酥脆，翻面繼續煎，午仔魚因為運動量大，肉質細膩又容易烹調，鹽烤、清蒸都好吃，儘管中國禁止台灣多樣水產，但因為今年產量減少，加上年節需求量增，白鯧、午仔魚和白帶魚價格漲，想吃到就得多掏點錢。