記者簡浩正／台北報導
▲不少民眾過年團圓期間，會放縱熬夜。（示意圖／台中林酒店提供）
不少民眾過年團圓期間，會放縱熬夜。營養師呼籲民眾，若常常睡太少會傷肝，大部分的肝病不一定會有明顯的症狀，當有症狀時，通常已經是很嚴重了！把肝顧好好，人生過彩色，就是護肝保肝最好辦法。
營養師程涵宇表示，護肝最好的方式就是不要傷害它！當代上班族經常熬夜加班，或「報復性熬夜」追劇休息的生活型態，也是導致肝功能出狀況的主要原因。雖大部分肝病不一定會有明顯症狀，當有症狀時通常是很嚴重了！民眾應避免以下9傷肝壞習慣：
喝酒
肝臟負責代謝酒精，喝酒會提高肝炎、肝硬化及肝癌的風險。
肥胖
肥胖導致肝臟脂肪累積，造成肝臟發炎及肝臟損傷。
亂吃藥
亂吃藥指的是亂吃來路不明的藥，跟沒有照劑量在吃藥！像是來路不明的中藥、西藥，或是超量吃藥，甚至吃藥時跟酒精一起吃，就非常容易造成肝臟傷害。
高油飲食習慣
特別是飽和脂肪（雞皮、肥肉）、紅肉（香腸、火腿）、反式脂肪會造成肝臟穀胱甘肽代謝受損，身體發炎氧化造成脂肪肝，導致肥胖和肝損傷。
含糖食物飲料
高糖食物像是蛋糕、含糖氣泡飲料、含糖零食等，都與脂肪肝有關，容易增加肝臟發炎反應。
發霉食物吃下肚
食物放好久，來回加熱也無法消滅毒素，像是黃麴毒素加熱到高溫280℃才會開始分解，一般加熱不易破壞其結構。黃麴毒素具超強致癌性，通常存在於保存不良的花生、穀類、堅果或豆類，長期大量食用被黃麴毒素污染的食物，發生肝癌的風險大幅增加。建議上述食物只要開封就要放進冰箱保存，並且早早吃完不要買過量。
血脂血糖沒控制
血脂高、胰島素阻抗增加了肝臟脂肪堆積，造成身體發炎反應、肝細胞受損。
睡眠≤ 5 小時/天
研究發現天睡眠時間≤ 5 小時的人，發生脂肪肝風險的機率比每天睡眠時間≥ 7 小時的人高 43%。（Predictors of metabolic-associated fatty liver disease (MAFLD) in adults: a population-based study in Northeastern Iran）
久坐少動
《肝病學雜誌》研究針對140,000名韓國中年男性與女性，近35%的人為脂肪肝。研究發現，久坐與少動都與脂肪肝有關。
▲9大傷肝壞習慣你有嗎？（圖／翻攝自程涵宇營養師粉絲頁）
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