媲美LV等級！米蘭百年甜點攻台走親民價　70元就吃的到

記者蔡依芳、吳奎炎／台北報導

又有精品甜點搶登台，而且還是堪稱媲美LV等級的義大利米蘭銷魂甜點，擁有近200年歷史，主打的就是充滿榛果香氣的巧克力，還有各式蛋糕和泡芙，不僅種類多，連入手價也走親民路線，推出迷你版蛋糕一個只要70元。

拿百年老店當噱頭，果然每個看起來都像鍍金一樣，從水果塔、再到泡芙，還有這一個個招牌松露塔，和用巧克力和慕斯一層層堆疊的沙赫蛋糕都堪稱極品，重點是一個只要70元。

惇聚國際執行長洪惇學：「對我們來講，所有的訂價是由我們的成本去推算出來，我們希望可以用最親民的，在我們的能力範圍以內最親民的價錢，讓台灣消費者可以享受到我們的甜點。」

就是要讓這個賣了200年的精品蛋糕不再高不可攀，但又得考慮成本，只好把多款經典蛋糕通通做成迷你的一口尺寸，降低門檻也拉高人氣。

惇聚國際執行長洪惇學：「大概每一天都30到40萬（營業額）。」

因為不景氣，連精品甜點也得低頭衝買氣，像是著名的法式甜點青木定治就攜手連鎖咖啡推出13款限量糕點，最便宜同樣70元起跳，甚至比本店再便宜20元。

銷售人員：「這是我們的精品麵包，那裡面是包覆飽滿的葡萄，有泡過我們的萊姆酒。」

就連食品大廠賣起精品麵包，即使打出手工製作，還得經過72小時長時間低溫發酵，不僅一個只賣50元，連試吃也超大方，讓精品不再等於「貴」，而是品質保證拚人氣。