別傻了！PC塑膠容器裝冷飲　仍會溶出塑化劑、雙酚A

生活中心／綜合報導

大多數的民眾都知道拿塑膠製品裝熱食、熱飲，會吃進塑化劑傷害身體，但董氏基金會提醒大家，即便是拿塑膠裝低溫的食物或冷飲，還是會溶出塑化劑和雙酚A，長期下來一樣會對身體造成危害。

塑化劑有害身體健康，一般民眾也避免拿塑膠製品裝熱食或熱湯，以免吃進裡面的塑化劑，但用塑膠製品裝低溫的食物或冷飲就沒問題嗎？董氏基金會食品營養中心表示，美國哈佛公共衛生學院以77名大學生為研究對象，二周內分別使用不同材質的容器喝冷飲，第一周使用不鏽鋼，第二周使用PC塑膠瓶，結果發現受試者尿液中的雙酚A濃度，使用PC塑膠瓶時比使用不鏽鋼容器時增加了69%。

▲塑膠容器裝冷飲也會溶出塑化劑和雙酚Ａ。（圖／攝影者Maurina Rara, Flickr CC License）

董氏基金會再提出成功大學研究說明，71名門診確診有性早熟現象的女童，體內塑化劑越濃，雌激素濃度就越高，性早熟的情況也越明顯。因為雙酚A的化學結構類似雌性激素，會干擾性荷爾蒙，長期接觸可能會對生殖能力、成長發育都造成影響，也有可能造成肥胖、糖尿病、心血管疾病。成大從71名女童中找出其中較嚴重的30名進行居家實驗，不讓女童接觸塑膠容器、避免接觸香精、餐前洗手，結果顯示尿液中的塑化劑濃度顯著下降。

董氏基金會許惠玉主任表示，塑膠容器必須要有清楚的標示，消費者使用上也要注意，無論食物溫度高低都會溶出塑化劑，因此飲食的容器盡量避免塑膠製品，最好使用不鏽鋼或玻璃等材質；外食也可以自備容器，平時可以勤洗手，洗去環境荷爾蒙，盡可能減少塑化劑和雙酚A對人體的傷害。