記者張雅筑、攝影羅正輝／日本報導
▲冬季平均氣溫不會超過10°C的日本福島廣野町，克服氣候難關，在2019年8月成功種出奇蹟香蕉，且連皮都可以吃。（圖／記者羅正輝攝）
眾所皆知香蕉屬於熱帶、亞熱帶水果，若要在日本東北地區種植，是非常大的挑戰，堪稱「不可能的任務」，但福島縣廣野町卻在2019年8月成功種出奇蹟香蕉，且連皮都能吃。當地冬季平均氣溫不會超過10°C，明明能選擇更容易、更適合種植的農產品，但他們怕影響到其他地區的復興，所以選擇了香蕉，希望透過這個挑戰來促進當地居民更愛自己的故鄉還有以此為傲。
福島縣廣野町距離發生事故的福島第一核電廠僅20～30公里遠，當地居民歷經一年的時間才解除避難指示。重返故鄉，許多市町村努力恢復到原本的生活甚至規劃復興，廣野町也不例外，但讓人佩服和驚嘆不已的是，廣野町振興公社選擇了最難種出來的香蕉種植，談及背後原因，社長中津弘文表示，「那時聽說在這一帶其他受到核能電廠事故影響的地區，也同樣在計劃栽培葡萄、或是已經在栽種番茄、還有準備開始栽種草莓等，基於不互相競爭、不對彼此造成負擔的前提下，我們計畫其他新的事業。」
▼▲社長中津弘文告訴我們，選擇種植困難的香蕉，是因為希望透過這個挑戰來促進當地居民更愛自己的故鄉還有以此為傲。（圖／記者羅正輝攝）
指著眼前種植香蕉的溫室，中津先生告訴我們，雖然香蕉本身是生命力很強的植物，但從決定到種植這過程中，還是滿滿的不安，想著「日本的氣候風土真的有辦法培育出香蕉嗎？或是真的有辦法發芽開花嗎？以日本氣候風土條件來說，栽種香蕉是一件非常困難的事。」
就在2018年的9月，他們決定在二津沼綜合公園內的一處園藝屋，也就是地震後一直被閒置的地方，滿懷希望的種下香蕉幼苗。而這幼苗其實與台灣有很深的緣分，中津先生解釋道，目前種植的品種是以台灣香蕉「Gross Mitchell」品種為基礎所培育出來的，「原本的種苗在台灣的研究單位，因為香蕉沒有種子的關係，所以都是植株的，所謂的植株就是以人工方式在生長處培育種苗，台灣有這樣的研究單位，所以我們從在日本販售台灣進口種苗的地方購買的。」
▼▲透過再生能源還有地熱等技術，廣野町成功種植出以台灣香蕉「Gross Mitchell」品種為基礎所培育出來的當地香蕉。（圖／記者羅正輝攝）
搭建了3座溫室栽培香蕉，但還是很有難度，特別是冬天的時候，必須使用暖氣保持溫室的溫度，所以他們開發了一項名為「凍融覺醒法」的特殊技術，讓香蕉苗模擬冰河時代，以這樣的方式讓幼苗具有耐寒性，就可以在廣野町也被種植出來。歷經一年的努力，最後成功在2019年的8月有成果、迎來第一次採收，讓他們非常感動，並將這香蕉取了暱稱為「Kirei（綺麗）」，代表著廣野町在美麗的海邊和山脈的優美自然環境中成長起來的事實，以及要恢復在地震中失去的廣野町活力的誓言。
中津先生說，這過程最艱難的一定是溫度控管，因為一旦變冷的話，植物就會枯萎，所以目前正在嘗試各種技術維持溫度，包括引入地熱供暖溫室等，希望透過再生能源的方式降低成本還有對環境的負擔。中津先生強調，復興廣野町還有種植香蕉，他們最堅持和目前致力的事情之一就是，希望運用各種方式降低對環境的傷害，「我們會繼續努力的，希望善用再生能源，達到一個永續利用，減少地球環境的負擔。」
▼▲取名「Kirei（綺麗）」其實是有意義的，代表著廣野町在美麗的海邊和山脈的優美自然環境中成長起來的事實。（圖／記者羅正輝、張雅筑攝）
味道濃郁吃起來和台灣香蕉差不多，甚至連皮都可以吃的「Kirei（綺麗）」香蕉，中津先生拿出他們研發加工出來的餅乾、布丁等產品，興奮地介紹和解釋說，雖然栽種出來的香蕉可以直接吃，但因為很容易過熟，所以才開發出香蕉加工產品，以布丁和瑪德蓮來說，就比較費工，「得先把香蕉做成香蕉乾，然後再將其變成粉末狀後，才能再製作這些產品。」
▲為了讓孩子們為自己的故鄉感到驕傲，不要忘記自己的「根」，當地小學的畢業證書，就是使用由香蕉假莖做成的再生紙。（圖／記者張雅筑攝）
讓人動容和佩服的是，種植這香蕉背後的精神，是希望帶給當地居民正向的希望力量和對家鄉的認同。中津先生拿出曬乾的香蕉假莖和幾張紙表示，為了讓這裡的孩子們了解廣野町的復興、成功種植出香蕉，所以當地小學的畢業證書紙張，就是使用由香蕉假莖做成的再生紙，「希望他們不要忘記自己的『根』」，還有更加喜愛自己的故鄉以及對故鄉引以為傲。
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