圖．文／陳耀恩
▲很具沙漠風情的老鷹迎賓儀式。
▲夜晚的池畔風情
住在從太空能看見的人工島，那會是什麼感覺？四年前從小飛機上俯瞰棕櫚島，心生嚮往，這次二訪杜拜，終於有機會真的住在那棵棕櫚右邊第 3 片葉子延伸出去的環形島嶼上：Anantara The Palm Dubai Resort，這也是我首次入住泰國豪華酒店集團品牌安納塔拉（ANANTARA）的旗下飯店，沒想到初體驗不在泰國、而是在匯聚全球一流頂級飯店品牌的杜拜，而讓我很興奮的是，還要入住與被稱為潟湖的超大泳池相連的客房，體驗從陽台下水游泳的愜意爽快！
▲房務人員主動將我濕的泳衣泳褲吊掛起來，是讓我留下深刻印象的細緻服務。
米其林推薦的安納塔拉式奢華
“這裡是杜拜！你來到這，不是為了在後街小巷尋求充滿活力的地方特色，而是應該要來體驗當代奢華，入住這間飯店，你將能感受到他們以優雅低調的方式所呈現的安納塔拉式奢華！”（This being Dubai, you’re not here to crawl the backstreets in search of vibrant local color — what you want is an extremely forceful dose of contemporary luxury, and that, for all the Anantara’s visual subtlety, is what you’ll get.）- MICHELIN GUIDE
▲飯店擁有 400 米長的私人沙灘。
安納塔拉的自我定位之一，是要成為旅人認識當地現代特色的一扇窗。位於杜拜的這間泰國飯店，迎賓儀式不是在大門甜喊 ”仨哇滴咖” 然後為賓客獻掛花環，取而代之是一隻雄赳氣昂的老鷹，帶有沙漠風情的歡迎儀式確實生猛也接了地氣！就如上頭米其林指南推薦該飯店網頁的介紹（https://guide.michelin.com/tw/zh_TW/hotels-stays/dubai/anantara-the-palm-dubai-resort-7806），雖在杜拜，但包圍你的並非鑲金包銀的奢華感，當我走進大廳，聞到濃淡合宜的香茅味道，一秒置身泰國，再接過毛巾與茶，安納塔拉展現奢華的方式很五感。
▲傍晚一景，還能遠眺帆船飯店。
從客房陽台直接下水，度假本該如此
坐擁 400 米長私人海岸線的度假村，有 293 間客房，不只有充滿東南亞風情的水上屋及泳池別墅，還有一部分客房相當特別，就是我這回入住能從客房陽台直接下水被稱為潟湖（Lagoon）的超大泳池之「尊貴潟湖通道房」（PREMIER LAGOON ACCESS ROOM），能游泳去朋友家串門子的體驗著實有趣，入住這裡，千萬要留些時間好好泡泡水才不辜負這份美好！游完泳回到陽台，再品嚐豐盛迎賓水果籃裡的山竹與紅毛丹，這下可真像是在泰國了。
▲房客可直接從房間陽台下水的房型「尊貴潟湖通道房」（PREMIER LAGOON ACCESS ROOM），非常受到歡迎。
安納塔拉式的奢華，細緻入微
這裡，不光是氣味與氛圍，就連服務，都很泰國！例如頂級飯店都會有的開夜床服務，除了是將床簾拉上、床邊放水與拖鞋，他們還會很貼心把洗手台上的瓶瓶罐罐，整整齊齊的擺放在毛巾上。甚至，我下午游完泳隨手晾在浴室的泳褲與防寒衣，都悉心的被垂掛在浴缸上的晾衣繩上，相當細心周到，讓我留下深刻印象。
▲悠閒品嚐早餐，是飯店渡假的必需。
對了，溫度也是安納塔拉式奢華的要素。在飯店吃早餐的那天是週六，他們在我點的熱卡布奇諾上加了祝福：Have a lovely weekend，飯店餐廳裡放了對於幸福的一段詮釋，我覺得蠻好，於是順手拍下，感恩而知足，確實也是我對泰國的印象之一。
▲很適合一家子前來放鬆度假。
安納塔拉在 2001 年創立於泰國華欣，如今已插旗海灘、私人島嶼、沙漠甚至到經典的人類文化遺產，遍佈泰國、越南、馬爾地夫、斯里蘭卡甚至到西班牙、義大利與荷蘭，經過這回的初體驗，未來確實會讓我想找機會再去探訪其他家的安納塔拉，繼續感受讓人好生放鬆的「哉奄奄」泰式奢華與在地文化的碰撞與交融。
▲房間雖非簇新但保持的還算不錯。
/ Info. /
Anantara The Palm Dubai Resort
官網 https://www.anantara.com.cn/palm-dubai｜臉書 https://www.facebook.com/AnantaraThePalmDubai
本文作者：陳耀恩 | Ean Chen，生活美學攝影達人、資深旅遊部落客，曾舉辦攝影展，除透過單眼進行影像創作，也使用無人機空拍及 GoPro 來豐富攝影視角與素材。相關作品可上部落格（http://yaoen.live/）或粉專（https://www.facebook.com/eancan/）
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