天然ㄟ尚好！保有彩色人生　專家分享養肝撇步

三立新聞／綜合報導

根據統計，台灣每2到3人中，就有一人有脂肪肝，而要護肝，除了瓶瓶罐罐的健康食品，其實只要吃對食材就有幫助。美國自然醫學博士「吳永志」，更分享加入新鮮蒲公英和甜菜根，做成的清肝減脂蔬果汁。

▲現代人習慣用健康食品養肝

養肝丸廣告︰「肝若不好，人生是黑白的，肝若顧好，人生是彩色的。」想要長保彩色人生，護肝工作不可少，許多上班族習慣吃瓶瓶罐罐的健康食品來護肝，不過有時天然ㄟ尚好。

生機飲食專家王明勇：「紅扁豆在歐美國家及印度，都是很重要的養生食材，內含維他命、礦物質，還有重要的優質蛋白質，還有適量的脂肪，脂肪肝的朋友，可以用這樣好的營養密度高的食材，來當一個補充。」

▲生機飲食專家王明勇

根據統計，台灣每2到3人中，就有一人有脂肪肝，而生機飲食專家建議，多吃紅扁豆或黑米等保肝食材，除了以五穀豆米飯代替白飯更健康，而黑豆黑米茶用保溫杯就能完成，簡單又養生，此外只要選對食材，蔬果汁也對糖尿病有幫助。

▲專家建議，可喝黑豆黑米茶養生

美國自然醫學博士吳永志：「苦瓜原來有一個，類似胰島素的物質在裡面，所以我們常常吃的時候，就會平衡我們的血糖，山苦瓜比較苦，藥用比較高一點。」

選用新鮮蒲公英和甜菜根，再加入養生三寶：蕃茄、蘆筍和紅蘿蔔，再加入薑黃和亞麻子等食材，所打成的蔬果汁，不但顏色紅豔誘人，更有清肝減脂的效果，而想了解更多輕鬆簡單的護肝食療，鎖定養生節目，了解更多健康話題。