台灣餐廳「收服務費」被轟陋習！網掀共鳴：10%根本暴利

生活中心／陳慈鈴報導

▲餐廳經常會要求顧客支付一成服務費，引發討論。 （示意圖／翻攝自StockSnap）

許多餐廳都有向顧客收取服務費的規定，但店內的服務是否與收費成正比，引發討論。對此，近日有網友就指出，越來越多店家開始收10%服務費，但有些店家「服務根本爛死」還要向消費者收一成服務費，讓她直言「真的會付的很不爽」。

一名女網友12日在《Dcard》以「到底誰發明服務費這個陋習」為題發文，發現最近越來越多餐廳開始收取10%服務費，她也一直很不解到底為什麼會開始這種陋習，並提到國外是直接給服務生沒錯，但台灣根本直接進老闆口袋，「而且以10%計算吃比較貴，又不會受到比較好的服務，卻因此要付更多費用」。

▲原PO透露，點餐都要自助仍被收10%服務費。（圖／翻攝自Dcard）

原PO表示，受到疫情影響，很多店家都改成掃QRcode點餐，「我連點餐都要自己來，服務生只要把餐點放到我桌上就要收服務費了...那不如我自己去出餐口拿好了，甚至吃過火鍋加湯也要自己來然後跟我收服務費...」。

原PO認為，不是說不能收，但真的寧願把所有要收的價錢直接訂好，不要多收一成，或是像以前台中一家義大利麵是一整桌收一個價錢，再由消費者決定要不要付，「畢竟有些服務根本爛死，還要跟消費者收，真的會付的很不爽」。

此文一出，立刻掀起討論潮，不少網友都否定一成服務費的制度，「垃圾制度，10%根本暴利」、「沒錯！現在一堆餐廳QRcode點餐還收服務費。遇到這種店我都跟他說我手機沒法上網」、「認同...而且現在超多店家推行自助收拾餐盤，服務生大概只有送餐服務而已」。

▲有網友建議，10%服務費應該給服務生，讓客人獲得好的服務。（圖／資料照）

還有人建議，「應該要讓客人決定服務費要給哪一位服務生。有些服務生態度爛死了，我還要付服務費？有些服務生真的態度很棒，我只想給他們服務費」、「我支持給服務生！客人能獲得好的服務！服務生也能獲得更多收入！」

另外，貼文也釣出在餐飲業擔任財務的網友說明，服務費包括哪些項目，「我同意這是變相漲價，但除了點餐服務外，其實還有很多消費者沒留意到的地方（我稱為隱形服務）刀叉、補東西、上菜、收桌、清潔、回答顧客詢問等等，基本上客人覺得店員該做的事，所有都是服務」。