生活中心/蕭宥宸報導
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▲女子因不良飲食習慣造成身體負擔。(圖/資料照)
有名在銀行上班的40歲多婦女,生活非常單純,但有天突然胸悶、心悸就趕緊跑到醫院求診,檢查後才發現是心肌梗塞,最終必須得要安放支架。醫師一問之下才知道,原來婦女每天都會吃9份水果,蔬菜則幾乎不吃,才會讓身體健康拉警報。
營養功能醫學專家、醫師劉博仁於節目《小宇宙大爆發》中分享,這名婦女好奇問他說,「我明都多吃蔬果,可是你看我還是心肌梗塞了」。劉博仁拿出婦女的檢查報告一看,對方的三酸甘油脂長年都超標,一問之下才知道,原來婦女平時蔬菜攝取較少,反而是水果每天都要吃9份。
劉博仁說明,水果中的果糖也會增加三酸甘油脂,甚至會導致心血管疾病。因此他提也醒民眾「多蔬少果」。
劉博仁接著分享,另外有名經營公司的男子,某天發現自己水腫後急忙就醫,檢查後發現他的腎絲球過濾率僅剩6、7分,而人們的腎絲球過濾率只要低於15分,就必須接受洗腎治療。
劉博仁詢問後才知道,男子早在10年前就患有糖尿病,但他每天都要喝2杯西瓜汁,認為這樣可以補充維生素C,因此他也好奇自己腎功能為何這麼差。
劉博仁說明,西瓜裡的維生素C不多,反倒是含糖量相當高。他也提醒,民眾平時吃水果是好事,台灣果農也都相當厲害,但要是水果中的含糖量太高,反而會對身體造成負擔,最好是酌量攝取。