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有誠信!蛋價回穩「餐點降回原價」鴨香飯老闆:這是跟客人的約定

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這篇文章報導了新北市三重區一家鴨香飯店家因應蛋價下降,將降回原價的商品公告,受到網友好評。老闆表示,這是跟客人的約定,並強調只賺應該賺的。文章傳達出一種良心經營的形象,而且能夠體恤辛苦工作者,讓消費者有更高的認同感。此外,老闆的降價策略也表示他充分關注市場情況,願意承擔經營風險。這樣的做法不僅可以提升顧客忠誠度,也有助於店家的口碑與長期經營。

這篇文章報導了新北市三重區一家鴨香飯店家因應蛋價下降,將降回原價的商品公告,受到網友好評。老闆表示,這是跟客人的約定,並強調只賺應該賺的。文章傳達出一種良心經營的形象,而且能夠體恤辛苦工作者,讓消費者有更高的認同感。此外,老闆的降價策略也表示他充分關注市場情況,願意承擔經營風險。這樣的做法不僅可以提升顧客忠誠度,也有助於店家的口碑與長期經營。

問答

Q1.?「新竹吳家鴨香飯-三重店」因何降價? A. 因為雞蛋價格下降。 B. 因為網友反應價格太高。 C. 因為劉姓老闆想要幫助勞工和外送員。 正確答案:A 解析:根據新聞報導,「新竹吳家鴨香飯-三重店」因應雞蛋降價而降價,所以選A。 Q2.?劉姓老闆為什麼要降價? A. 為了迎合客人的要求。 B. 為了提高自己的聲譽。 C. 因為成本降低。 正確答案:C 解析:根據新聞報導,劉姓老闆堅持只賺應該賺的,因此當成本降低時,他認為餐點就應該降價,所以選C。 Q3.?為什麼劉姓老闆要在社群網站上公告降價? A. 免得客人以為他少收錢。 B. 為了提高自己的知名度。 C. 因為他要向網友宣傳自己的良心。 正確答案:A 解析:根據新聞報導,劉姓老闆說他當時已另花錢換新價格菜單,沒想到約3週又調回原價,他只好以貼公告方式告知顧客,免得客人以為他少收錢,所以選A。

Q1.?「新竹吳家鴨香飯-三重店」因何降價? A. 因為雞蛋價格下降。 B. 因為網友反應價格太高。 C. 因為劉姓老闆想要幫助勞工和外送員。 正確答案:A 解析:根據新聞報導,「新竹吳家鴨香飯-三重店」因應雞蛋降價而降價,所以選A。 Q2.?劉姓老闆為什麼要降價? A. 為了迎合客人的要求。 B. 為了提高自己的聲譽。 C. 因為成本降低。 正確答案:C 解析:根據新聞報導,劉姓老闆堅持只賺應該賺的,因此當成本降低時,他認為餐點就應該降價,所以選C。 Q3.?為什麼劉姓老闆要在社群網站上公告降價? A. 免得客人以為他少收錢。 B. 為了提高自己的知名度。 C. 因為他要向網友宣傳自己的良心。 正確答案:A 解析:根據新聞報導,劉姓老闆說他當時已另花錢換新價格菜單,沒想到約3週又調回原價,他只好以貼公告方式告知顧客,免得客人以為他少收錢,所以選A。

新北市三重區一家鴨香飯店家日前公告,受蛋價影響而漲價的商品降回原價,「這是跟客人的約定」。顧客說,看到降價公告嚇一跳,這間店很有良心,很多店家漲價後就回不去了。

「新竹吳家鴨香飯-三重店」4月23日在社群網站臉書(Facebook)公告,因應雞蛋降價,部分餐點也降價,包括炒飯、荷包蛋與蛋花湯都降新台幣5元,煎蛋因1次用3顆蛋,降15元。

蛋價回穩,鴨香飯店家也宣布調降餐點價格。(圖/翻攝自新竹吳家鴨香飯-三重店臉書)

▲蛋價回穩,鴨香飯店家也宣布調降餐點價格。(圖/翻攝自新竹吳家鴨香飯-三重店臉書)

老闆在貼文中強調,「誰說只會漲價不降價的」,成本降價,餐點就是要降價,堅持只賺應該賺的。有網友留言「有良心的好店家」「老闆是好人」等。

劉姓老闆今天接受中央社記者訪問時說,4月1日適逢蛋價高峰,只好漲價,但當時就有跟客人約定好,如果蛋價下降會把售價調回來,隨後大約4月23日就調降價格;本週滷蛋也有望跟著降價。

劉姓老闆說,有很多客人是勞工,也有外送員一次要吃8顆蛋,他自己是做生意的,也希望可體恤這些辛苦工作者,「對他們來說,這是很有感的漲價降價」。尤其吃鴨肉飯配蛋是常見組合,「我的客人都滿愛吃蛋」。

劉姓老闆表示,先前蛋價最貴時,20斤達1600元,現在約降到1040元,原本蛋商預估暑假才會下降,因此他當時已另花錢換新價格菜單,沒想到約3週又調回原價,他只好以貼公告方式告知顧客,免得客人以為他少收錢。

老闆表示,很多客人告訴他,「大家漲上去就回不來,你還降回來」,不過他說:「我以為降價是正常的」。

一名顧客覺得非常窩心,會想再來光顧;另名顧客則說,他有一陣子沒來,看到桌上的降價公告嚇了一跳,因為很多店家漲價後就回不去了,這家店很有良心。

一名學生說,他常常吃這家,但先前較常叫外送,今天到店裡點餐時發現店家少收5元,才注意到降價公告,「很意外」,省5元不無小補。

也有人認為,成本降低後降價是應該的,這樣的店家著實難得,所有店家都應跟進。
 

中央社

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