記者蔡維歆/台北報導
▲邵庭經營2年的「涮辛酸」火鍋店4月推出龍蝦吃到飽套餐。(圖/翻攝臉書)
邵庭經營2年的「涮辛酸」火鍋店4月推出龍蝦吃到飽套餐,沒想到近日在臉書公告只販售到5月21日,讓訂到5月21日之後的客人錯愕不已,抗議留言「有種被騙的感覺」。對此邵庭也做出回應表示:「我要下跪道歉了,規劃不夠嚴謹。」
邵庭受訪透露4月底辦龍蝦吃到飽1288活動,而且活動很成功,但她錯估大家對龍蝦的熱愛,原本準備多達12噸的龍蝦都被吃光,導致供不應求,「我真的很抱歉。」
▲邵庭經營2年的「涮辛酸」火鍋店。(圖/翻攝臉書)
她自認有2個地方做得不夠好,一來以為準備的貨源很夠,而且當初規劃只有母親節活動,她想說差不多讓客人吃完就可以結束活動了,但當初一開始應該明確講截止日期,「我可以體會客人很不爽的心情,都提前一個月訂了還吃不到,如果是我也會不開心。」
▲邵庭的「涮辛酸」火鍋店臉書被客人留言抗議,事後已貼出補償公告方案。(圖/翻攝臉書)
如今她緊急推出應變措施,由於龍蝦還剩一點點量,如果5/21號可以來店內用餐的客人還是可以吃得到龍蝦,不過她強調如果大家都要改在5/21前來吃,到時可能又會供不應求,但她會盡力安排。
另外一方案是有預約5/12到5/31來用餐吃龍蝦的客人,她會準備日式和牛補償。關於補償細節,她稍後也會在臉書公告宣布。