記者黃仲丘／台北報導
▲食藥署表示，食藥署主責技術性審查，加牛風險評估結果就是「風險可以接受」（圖／記者黃仲丘攝影）
食藥署日前於4月27日公佈「美國及加拿大牛肉及其產品之進口規定」草案，將開放加拿大全牛齡牛肉進口。已在5月29日滿預告評論期；正面意見有二則、反面則有三則，反對者主要聲音來自工協會、消基會以及消費者，食藥署說，食藥署主責技術性審查，風險評估結果就是「風險可以接受」，但何時宣布開放，需要高層做跨部會討論才會定調，還未有時間表。
國內目前僅僅開放進口加拿大30月齡以下的牛肉，但加拿大方面提出要求開放全牛齡，食藥署也於4月27日預告，將繼美牛之後，再開放加拿大全牛齡牛肉進口，預告期共30天，已在5月29日滿預告評論期。
食藥署食品組副組長鄭維智指出，國內是2007年開放進口加拿大30月齡以下的去骨牛肉，國人吃加拿大牛肉迄今已經16年，也在2014年進一步開放可以進口30月齡以下的帶骨牛肉；加拿大則是在2021年提出申請，要求全牛齡牛肉的開放，而針對該進口案，最後經專家風險評估為可以接受的風險。
草案預告期間，鄭維智表示，食藥署一共收到15則各界意見，包括正向意見2則、負向意見3則，其他則有10則。除了正向意見外，負向意見則有來自於工協會、消基會以及消費者等民間團體的反對；其他意見，則來自立委及民眾，要求提供查廠報告、風險評估報告等沒特定立場的意見，食藥署在收到訊息後已儘速提供相關資訊。
食藥署副署長林金富表示，加拿大牛已輸入16年，加牛也賣到很多國家，安全上有受到一定的管控，開放全牛齡牛肉是國際的趨勢，大多數國家已不限月齡，目前只有南韓、沙烏地阿拉伯、台灣三國還有30月齡的限制。
預告期滿是否代表就要正式公告開放？林金富說，食藥署受理了加拿大的申請，經評估完，風險是可以接受的，食藥署只負責依食安法規定進行技術性的安全審查，今日公布收到的意見也是為了資訊公開。至於被問到完成預告後何時正式公告開放加牛？
林金富說，牛肉開放的措施是整個國家的政策，步調快或慢，會由高層做跨部會討論才會定調，再由食藥署跟農委會針對邊境管制措施進行調整。尚未透露時間表。
▼前十大加拿大牛肉輸銷國家（圖／食藥署提供）
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