義大利松露7度被抓包重金屬「鎘」超標　食藥署急開會祭「三手段」

2023/08/29 12:02:00

評論

這篇文章報導了台灣食藥署公佈的一個重要消息，指出義大利進口的松露被發現超標含有重金屬「鎘」。今年以來已有7批不合格松露被發現，食藥署表示將提高對製造廠的抽驗比率並要求相關單位向食藥署提交說明。食藥署副署長林金富透露，這7批不合格的松露共有216公斤遭退運或銷毀，因此食藥署決定針對義大利進口松露的抽驗比率全面提升至50％，並將對7個違規的松露製造廠進行百分百逐批查驗。這些措施均是為了確保食品安全，避免重金屬超標松露進入台灣市場。這篇文章提供了關於鎘超標松露的最新進展，對於文章中所提及的食藥署的行動和措施進行了說明。這種報導對於保護消費者健康和確保食品安全非常重要。然而，除了報導最新資訊，文章並未提供更多的背景資料或分析。未來可以加入更多相關的資訊，例如義大利進口松露的過去紀錄和相關檢驗結果，以提供更全面的報導。

問答

Q1: 根據新聞報導，今年1月到8月27日，共有多少批次自義大利進口的松露被發現重金屬鎘超標？ a) 5批次 b) 7批次 c) 10批次 d) 15批次正確解答: b) 7批次 Q2: 食藥署針對義大利進口的松露抽驗比率會提高到多少？ a) 10% b) 25% c) 50% d) 100% 正確解答: c) 50% Q3: 以下哪家公司進口的松露產品被檢出殘留重金屬鎘超標？ a) 聯馥食品股份有限公司 b) FAYEGASTRONOMIEITALIA S.R.L. c) URBANITARTUFI S.R.L. d) TARTUFIMORRA SRL 正確解答: b) FAYEGASTRONOMIEITALIA S.R.L.

記者黃仲丘／台北報導

義大利進口的松露，又被被抓包重金屬「鎘」超標（圖／食藥署提供）

▲義大利進口的松露，又被被抓包重金屬「鎘」超標（圖／食藥署提供）

義大利進口的松露，又被抓包重金屬「鎘」超標！食藥署今(29)日公佈15項邊境查驗不合格清單，當中一款自義大利進口的「新鮮夏季黑松露」又再被發現重金屬鎘3 mg/kg。食藥署表示，統計今年1月到8月27日，已有7批不合格。食藥署除將針對3家製造廠提高抽驗比率至百分百逐批外，另外，也將行文「義大利經濟貿易文化推廣辦事處」要求10月16日前提出說明。

食藥署今(29)日公佈最新一波的邊境查驗不合格清單，當中一款由「聯馥食品股份有限公司」自義大利進口的「新鮮夏季黑松露」遭檢出殘留重金屬鎘3 mg/kg，已超過國內2 mg/kg的蕈菇類殘留量標準。共30公斤的松露產品得全數退運或銷毀。

食藥署副署長林金富表示，統計今年1月到8月27日為止，已有7批自義大利進口的松露被邊境查驗發現重金屬鎘超標。共216公斤遭退運或銷毀。為此食藥署今也特別召開對應會議，會後決議首先將針對義大利進口松露的抽驗比率全面拉高到50％。

另外，針對7批違規的3家松露製造廠，FAYEGASTRONOMIEITALIA S.R.L.；URBANITARTUFI S.R.L.；TARTUFIMORRA SRL輸入的松露產品，採百分百逐批查驗。

林金富表示，由於義大利進口松露的違規比率偏高，食藥署也將行文「義大利經濟貿易文化推廣辦事處」要求義大利官方於10月16日前提出說明。

▼松露邊境查驗情形（圖／食藥署提供）

松露邊境查驗情形（圖／食藥署提供）