生活中心/綜合報導 【04/07 10:15發稿;20:08更新】
食品藥物管理署針對全台20家乳品加工製造業者進行食品安全管制系統(HACCP)、食品良好衛生規範準則(GHP)、強制性檢驗、產品標示等稽查,查察結果今(6)日出爐,知名廠商光泉牧場公司有產品標示不合格的問題。
▲圖/攝影者mojitopt, flickr CC License
根據食藥署公布結果顯示,有3家不符HACCP規定,GHP部分有5家不符規定,包含超能生化科技股份有限公司初鹿牧場、吉蒸牧場有限公司,目前皆已要求業者限期改善。產品標示部分,抽樣58件產品有15件不符規定光泉、杏輝各有1件產品出包,不合格產品最多者為省都乳品公司6件。
光泉嘉義廠的不合格產品為「巧克力牛乳」,標示成分與配方表不符。杏輝宜蘭廠則是產品未標示調製乳粉與乳粉含量、食品過敏原醒語,其中省都乳品股份有限公司、愛如蜜食品工業股份有限公司有產品「有效日期標示不實」,除命業者銷毀產品外,並分別裁處4萬與24萬元罰鍰。食藥署表示,HACCP不符合者,多為產品描述未清楚敘述,紀錄文件未確實等;GHP主要缺失為支柱、地面或天花板未保持清潔、表單紀錄不完整等;產品標示不符合多為營養標示格式錯誤、未標示醒語及食品添加物未標示或標示不完全等。
杏輝發表聲明澄清,媒體所報導之產品並非杏輝產品,純為廠商委託代工之產品。該產品之委託代工廠商已於3月30日去函衛生主管機關釐清說明,該代工產品專供外銷香港,未在台灣銷售,其成分及包裝設計為委託廠商提供,並符合進口地區要求。杏輝表示,從未銷售動物性乳製品,現市面販售之納補瑞多為優質植物蛋白,無乳糖,零膽固醇,適合乳糖不耐症者食用。