中藥粉出現3異狀快丟掉！受潮結塊好困擾　藥師推薦「阻濕神袋」　

記者陳弋／綜合報導

▲中藥粉結塊屬於物理性質改變，稍加攪拌可以再度散開。若藥粉發黴變質，建議馬上丟棄並回診。（圖／台北市立聯合醫院提供）

台灣四面環海，環境潮濕，夏天炎熱，空氣中的水分容易使中藥材、藥粉變質，因而減少藥品的療效，甚至中藥局會遇到病人反映最後幾天要吃的藥粉居然結塊了。科學中藥粉如何保存？可否放入冰箱？專家一次說清楚。

台北市立聯合醫院中興院區藥劑科藥師林淨儀表示，民眾若至北市聯醫各院區中醫門診看診，常常會拿到醫師開立的科學中藥粉，開立天數7~28天不等，可能會一次領到數十小包由藥師分裝的藥粉包。通常回家之後每次只須服用一小包，而這中間剩餘的藥粉，皆須自行保存直到服用完畢。如何避免中藥粉結塊？結塊之後還可以服用？藥師說明三大注意事項。

◎​為什麼中藥粉會結塊？

科學中藥製作方式為將中藥材熬煮濃縮成膏狀，再黏附於澱粉顆粒並均勻混和。在調劑、包裝、保存的各環節中，都有不同的因素增加中藥粉結塊機率。

中藥粉在藥師調劑時會被倒出原包裝塑膠罐，與不同方劑混合後，再以機器分裝並熔封在紙包內發給病人。

藥粉具有中藥濃縮浸膏的黏性，不同的方劑黏性也有所不同，澱粉具有吸濕性，而輕薄的包裝紙阻隔濕氣的功能不如塑膠罐；再來是藥粉被帶回家後的保存方式，尤其台灣氣候環境較為潮濕，更可能增加結塊情形的發生。

◎中藥粉結塊怎麼辦？

中藥粉結塊其實不需要太擔心，結塊為物理性質改變，在醫師開立的療程時間內發生藥品成分變質的風險其實很低，只要稍加攪拌，藥粉都可以再度散開。若有其他變質狀況（顏色或味道改變、出現斑點、結塊無法攪散），此時很可能是藥粉發黴或變質，不建議繼續服用，最好將藥品丟棄並提前回診。

無論是西藥或中藥，已分包、脫離原包裝的藥品都不建議放置超過半年（180天），所以當次療程未服用完的藥品最好定時整理、丟棄，避免餘藥累積，留置過久。

◎如何避免中藥粉結塊？

過去曾有研究者進行中藥粉結塊實驗，將科學中藥粉置於雙層夾鏈袋內，結果顯示可以保存超過8週不會結塊，比起單純裸包或置於單層夾鏈袋內，能更延後發生結塊時間，但需要注意每次取藥後得將夾鏈袋封好，才能達到阻絕空氣的效果。

相關文獻也提及，可以把中藥粉放進冰箱中保存，但要在服用前才能取出，若取出後未馬上服藥，可能使粉包與環境空氣接觸，濕氣遇冷凝結在粉包上，反而會增加藥粉結塊風險，因此冷藏藥粉要特別小心。

平時外出時，也可以先將部分的藥粉置於夾鏈袋內帶出門，剩餘的藥品置於另一夾鏈袋中，避免同一夾鏈袋每天頻繁開合。