土耳其進口「蘋果汁」驗出「棒麴毒素」　動物實驗發現恐致癌、畸胎

記者黃仲丘／台北報導

▲土耳其進口的蘋果汁（圖／食藥署提供）

喝濃縮果汁注意了，當心可能殘留黴菌毒素，食藥署今(2)日公布最新的邊境查驗不合格名單，當中一批自土耳其進口的「非濃縮還原蘋果汁」被驗出「棒麴毒素超標」食藥署副署長林金富表示，棒麴毒素是黴菌毒素的其中一種，過去透過動物實驗發現，可能會有致癌甚至導致畸胎。共4公斤的蘋果汁得全數退運或銷毀。目前正當草莓季，今日也有來自日本、韓國的進口草莓，被驗出農藥超標。共777.6公斤的草莓產品得全數退運或銷毀。

食藥署今(2)日一次公布了21項的邊境查驗不合格名單，當中康合國際貿易股份有限公司自土耳其進口的一批、重4公斤「非濃縮還原蘋果汁」，檢出棒麴毒素62 μg/kg，超過「食品中汙染物質及毒素衛生標準」棒麴毒素於蘋果汁的限量50 μg/kg。來源廠商為TUNAY GIDA SANAYİ VE TİC A.S.，牌名為TUNAY。

食藥署副署長林金富表示，棒麴毒素是一種黴菌毒素，在水果類，如蘋果就可能因為原料出現過熟發霉時產生，因此也會在蘋果汁中列入棒麴毒素檢驗。而棒麴毒素，過去動物實驗發現有致癌性，也可能導胚胎發生畸形，目前被列為第三類致癌物，對人類的致癌性研究還沒有很充分。

▲韓國進口的草莓（圖／食藥署提供）

來自日本的草莓，包括一吉水果有限公司、梅村水菓有限公司分別自日本福岡進口的「鮮草莓」，也各有273.6公斤以及366公斤被檢出殘留農藥亞醌蟎代謝物0.04 ppm超標，來源牌名皆為MEIK。

來自韓國的草莓，由欣隆貿易實業有限公司自韓國進口的一批「鮮草莓」則檢出殘留農藥氟尼胺0.02 ppm（農藥氟尼胺定量極限為0.01 ppm）超標，來源廠商為SG INTERNATIONAL，共138公斤也得全數退運或銷毀。

林金富說，本次草莓產季，韓國進口草莓是近二年來第一次發現有輸入不合格，但韓國草莓在以前進口批數就比較少。台灣人還是較愛吃日本草莓，在本次產季（11月到3月）已累計發現5批不合格；去年日本共進口1145批，有21批不合格，不合格率1.83%。

▲日本進口的草莓（圖／食藥署提供）

林金富強調，由於台灣跟日本針對氟尼胺、亞醌蟎兩項農藥使用並不一致，日本草莓過去屢見不合格，因此，食藥署目前針對日本草莓全面採取最嚴格的「監視查驗」，已經是百分百的逐批查驗，從去年6月實施至今年4月30日止，若這一段時間內違規情形有增加，食藥署會再請日本方面提出說明。