尾牙吃刈包！必比登名店人潮爆滿　員工「每15秒包好一個」　

生活中心／賴俊佑報導

▲台北公館名店「藍家割包」今日逢尾牙人潮爆滿。（圖／記者陳韋帆攝影）

今天是農曆12月16日一年一度的尾牙，有吃刈包(割包)習俗，全台各家刈包生意興隆，曾獲必比登推介的台北名店「藍家割包」人潮爆滿，晚間5點超過120人寒風中排隊，命理老師楊登嵙表示，刈包外型像錢包，象徵財富，另外刈包俗稱「虎咬豬」，可咬掉厄運、留住福氣。

台北公館名店「藍家割包」今(26)日逢尾牙忙到不可開交，兩名員工在前台手停不下來，每15秒就包好一個刈包，現場排隊人潮超過120人，從店面前的小巷繞到羅斯福路上、整整半圈，苦苦等待就是為了吃到必比登等級的美味，並祈求新的一年荷包滿滿。

▲員工每15秒就包好一個刈包，手根本停不下來。（圖／記者陳韋帆攝影）

▲超過120人在寒風中排隊買刈包，估計下班時間人潮會更多。（圖／記者陳韋帆攝影）

台北名店四兩刈包也在臉書表示，26日預購全滿，民眾想吃刈包必須來到現場排隊；高雄名店春蘭割包也湧現排隊人潮，店家提早在臉書粉專發文，「今年因人力短缺不開放預訂，懇請大家來現場購買。」另一間高雄名店鼎新刈包則準備「3倍貨量」應戰，並提早開店，就怕無法消化尾牙這一天的排隊人潮。

為何尾牙要吃刈包？命理老師楊登嵙表示，刈包外型長得像錢包，裡面夾一大塊滷肉、酸菜、花生粉、還有香菜，形狀像一個飽滿的錢包，象徵財富滿足的意思。

刈包像老虎的嘴型，看起來像老虎咬著一塊豬肉，俗稱「虎咬豬」，在尾牙這天吃刈包，象徵將整年厄運全部吃掉，迎接來年事事順利；而「虎咬豬」則與閩南語音「福咬住」相近，內夾的酸菜被客家人視為福菜，所以也有「留住福氣」的意思。

此外，尾牙這天也有吃潤餅的習俗，楊登嵙表示，潤餅的形狀就像用紙張把銅錢包成圓筒形一般，表示「富潤家庭」，不管是吃潤餅還是吃刈包，都可祈求今年發大財，錢包滿滿用不完。

▲買不到刈包？命理老師表示尾牙吃潤餅也可以招財。（圖／資料圖）

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