台南學校等5大場域　禁用辣椒粉、咖哩粉3個月

蘇丹紅辣椒粉風波延燒，台南市政府衛生局今（7）日發宣布，台南市學校、護理之家、社福、醫療、長照機構等5大場域，禁止使用辣椒粉及咖哩粉等辛香料，為期3個月。

▲台南市宣布，台南市學校、護理之家等5大場域，禁止使用辣椒粉、咖哩粉等辛香料。（圖為衛生局查核查核鑫山食品廠未拆封原料／中央社）

台南市衛生局今（7）日發布新聞稿指出，台南市學校營養午餐未使用違法原料的辣椒粉及咖哩粉等辛香料，但因蘇丹紅辣椒粉事件爆發後，人心惶惶，市府避免食安疑慮，決定學校等5大場域全面禁用，加強稽查，以捍衛學童、年長者及免疫低下者飲食安全。

衛生局表示，市府各權責機關3月5日依「食安五環」成立蘇丹紅事件跨局處專案小組，進行專案報告，研商啟動防治作為，追蹤台南市2家火鍋業者違規產品流向，4家業者蘇丹紅原料也未流入市面。