政治中心／綜合報導
蔡英文520總統就職國宴，將在台北市萬豪酒店舉行，共有3道前菜、8道菜色，以「在地」、「得時」出發，要讓貴賓品嘗台灣當季道地好食材。
▲三小福（圖／籌委會提供）
國宴3道前菜分別為：雲林刺蔥帝豆、梅汁大甲芋頭、醋漬木耳蓮藕，第一道迎賓盤為福爾摩沙之春，其他菜色則是蔥蒜蒸龍蝦、爐烤快樂豬、百合有機綠時蔬、樹子蒸龍膽、客家炒粄條、錦繡菊花雞湯、花園寶島繽紛盤，菜後飲品選用新竹北埔的東方美人茶，以及雲林古坑的有機咖啡。
▲客家炒粄條（圖／籌委會提供）
▲蔥蒜蒸龍蝦（圖／籌委會提供）
蔡英文的就職國宴以「在地」、「得時」為設計方向，食材來自台灣各縣市，就是要讓貴賓品嘗到台灣當季好滋味，在農漁產品的選用上，延續選舉期間提出的「食安五環」政策，不僅注重美味也兼顧食品安全，菜單上也特別附上「產銷履歷QR CODE」，只要用手機掃描，就能瀏覽食材的產銷履歷。
▲爐烤快樂豬（圖／籌委會提供）
▲福爾摩沙之春（圖／籌委會提供）
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