廚師手部、砧板照曝！徐巧芯還原北市稽查過程「米酵菌酸標準品來自這」

記者許皓婷／台北報導

▲國民黨立委徐巧芯。

台北市信義遠百A13素食餐廳「寶林茶室」爆發食物中毒案，台北市長蔣萬安今（2）日證實，生物、環境跡證檢驗出米酵菌酸陽性；對此，國民黨立委徐巧芯公開廚房、廚師手部、砧板照，並還原北市府稽查過程，因為打聽到「台大採購的標準品到貨」，私下拜託台大醫院取得標準品後，快速檢出。

徐巧芯2日表示，在廚師手部驗出「米酵菌酸」，終於有更進一步的證據了，但她比較意外的是，並非此次負責檢驗的中央衛福部所驗出，是因為台北市政府3月24日第一時間到現場稽查，並採集檢體，包含環境、廚師手部生物跡證，才能夠有此項證據，中央則是3月26日才偕同台北市政府去稽查，這些證據早就沒有了。

徐巧芯批評，民進黨立委吳思瑤等人還造謠台北市政府動作「慢N拍」，到底是誰慢？她強調，環境生物跡證，當然是案件發生就要驗的SOP，台北市政府的稽查人員算是盡忠職守，收到通報立刻採樣、紀錄，並且在3/25下午登錄於中央能夠看到的「非登不可」系統。

徐巧芯說，今天終於驗出，一開始還很疑惑為什麼不是中央衛福部驗？標準品不是在衛福部那嗎？她後來追查才明白，此次驗出是蔣市府的衛生局，打聽到風聲「台大採購的標準品到貨」了，私下拜託台大醫院，在取得標準品之後，快速檢出，她質疑，到現在地方還是要自求多福，台北市政府一方要面對網軍的攻擊、綠營民代的無端抹黑，連中央連處理時序說法都要一變再變；一方面仍然必須打起精神來，積極替市民找真相。

徐巧芯指出，目前最新進度是，蔣市府衛生局一驗出已立刻交給檢方偵辦，內容為「為寶林茶室違反食品安全衛生管理法造成民眾死亡、重症事件，昨日晚間獲悉國立台灣大學醫學院附設醫院法醫學部檢驗結果檢出生物跡證有陽性反應，疑似涉及刑事犯罪，爰請貴局依法偵辦，請查照」；另外，北市府還爭取保險理賠，並全包加護病房患者醫療費用，同時發現中央訂定的「食品安全責任險」漏洞百出，保險過期完全不會通知地方，根本難以查核。

徐巧芯批評，到現在王必勝等人來只能對此案用「推測」的，案情毫無進展，應該要給認真而且取得初步成果的台北市政府鼓勵，請繼續追查真相、協助受害者，還給大眾良好的食安環境。

▲徐巧芯公開廚房、廚師手部、砧板照。（圖／徐巧芯提供）