生活中心/施郁韻報導
▲早餐能開啟活力來源,不是有吃就好,還要「吃對」。(圖/資料照)
早餐若吃得好,不僅能喚醒人體新陳代謝,也能開啟活力來源,早餐不是有吃就好,還要「吃對」。營養師彭逸珊點名下列3種組合的早餐是NG早餐,最好不要碰,另外也推薦3組早餐讓你一早就有好精神。
彭逸珊在臉書專頁「愛健康營養師 珊珊」發文指出,早餐吃得好不如吃得巧,3個方向幫你選早餐,以下為推薦的3組早餐組合。
1、便便順暢組:無糖優格作為基底,搭配高纖雀麥、紅薏仁或香蕉,可補充乳酸菌及膳食纖維,讓排便順順利利。
2、高蛋白長肌組:主食與飲料都是富含蛋白質的組合,例如里雞蛋餅+無糖豆漿、鮪魚蛋吐司+輕卡餐、烤雞腿堡+鮮乳。
3、吃飽好上工組:男生或是自覺食量偏大者,可以考慮肉蛋吐司+黑咖啡、里雞蛋餅+無糖拿鐵、鐵板麵+無糖豆漿。
▲3大NG早餐。(圖/翻攝自愛健康營養師 珊珊臉書)
至於常見的「油條+豆漿」,「薯餅蛋餅+紅茶」,與「果醬吐司+奶茶」3款早餐組,因蛋白質不足或熱量高,容易「爆卡」的食物都被列為NG早餐。