「吃」出經濟力！餐飲連28季正成長　營收創歷年單季新高

▲示意圖（圖／資料照）

財經中心／綜合報導

準閣揆林全日前透露今年經濟成長率很難「保一」，出口表現連15黑。但根據經濟部最新統計，國內餐飲營收表現持續穩定，今年第1季營收達1,110億元，創歷年單季新高，效益驚人。

近來觀光客來台屢創新高、國人休閒旅遊盛行，都接連帶動國內餐飲需求。國內餐飲透過品牌化、連鎖化、服務流程標準化、資訊化等模式，開拓不同層次的消費客層，使得餐飲業營收持續攀升。經濟學家認為，「政府不宜小看台灣內需消費市場的潛力。」此外，餐飲旺季主要集中在農曆春節、尾牙至元宵節、5月母親節、暑假及年終耶誕。

今年首季餐飲業營收高達1110億元，年增率3.1%，相較於總體經濟成長率表現亮眼，經濟部表示，預估今年將持續展店、創造新品牌，加上進駐百貨、影城等商圈提升集客力、翻桌率，今年全年餐飲業營收以突破4,300億元為目標。