記者劉家綺、黃鈺丰/台北報導
原本預估要到端午豬肉價格才會漲,不過中南部下痢疫情延燒,再加上沒有疫苗可用,總計超過15萬頭仔豬死亡,讓豬肉價格飆漲。春節前每公斤平均價格介於65到70元間,不過這幾日平均價格落在73到75元間,創下五年來的新高,而且雞蛋也漲了4成。
炸得金黃酥脆的豬排下鍋,一刀切下卡滋卡滋聲,令人垂涎三尺,不過最近想吃這美味恐怕得惦惦自己荷包,豬肉價格有多貴,走一趟傳統市場最知道。婆婆媽媽上門買豬肉,隨便都要好幾百塊,仔豬下痢疫情延燒,從去年十月到現在,總計超過15萬頭死亡,讓豬肉價格一去不復返,在春節前每公斤介於65到70元之間,但春節過後逐漸上漲,2月下旬平均價格落在73到75元間,創下五年來新高。
民眾表示,買兩樣肉五百多算貴的,以前都只要四百多就買到了。豬肉攤商說,豬肉從過年後就開始漲,漲了差不多兩到三成。算下來,每個部位每斤平均漲五到十元,里肌肉、三層肉漲最兇,要一百三十元一斤,業者預估端午節緊接在後,包粽子的豬肉需求量大還會有一波漲勢,不過除了豬肉貴翻天,雞蛋同樣也飆漲。
天氣忽冷忽熱,蛋雞不下蛋,令雞蛋價格從每公斤21.5元漲到29.5元,漲幅逼近四成。豬肉漲,雞蛋雞肉價格也貴,家庭主婦要怎麼煮,最近很傷腦筋。(整理:實習編輯白如寶)