南門市場端午首推「百粽宴」 重現乾隆帝王粽席

消費中心／綜合報導

端午佳節即將到來，台北市名粽之地─南門市場，今年推出「百粽宴」，以超過百種口味的粽子，重現清代乾隆時期的豪華「粽席」，宣告端午粽潮的開始。為配合現代人的消費習慣，南門市場更與永豐銀行合作，於市場內許多店家提供電子支付功能，讓購物更加便利。同時，集結商家力量一同捐贈1,000顆粽子給伊甸基金會大龍養護中心，讓大家在端午佳節時，也可以有歡樂與溫暖。

端午節習俗流傳悠久，古時候皇宮更是重視。乾隆年間，端午佳節宮內設豪華「粽席」，端午節前十幾天，御膳房絞盡腦汁，設計各種不同粽子的外型與餡料。據乾隆18年的膳單記載，乾隆膳桌上擺了超過1,200顆的肉粽，口味琳瑯滿目。

南門市場為了呈現出南門市場粽子款式的多元，特地重現宮廷經典粽席，由各家攤商的粽子匯集推出超過100種口味的「百粽宴」，邀請了包括立家、合興、老林記、君問山、南園與億長御坊等6家南門的招牌名粽店推出今年的熱門發燒粽，打造南門市場成為全國買粽必選之地。另外南門市場也針對包粽材料：糯米、粽葉、豬肉及香菇等食材，教導消費者如何挑選安心粽子，讓大家買的安心、吃的放心。

南門市場自治會會長王銓國表示：「時代與科技在進步，傳統市場也必須進步，否則容易被淘汰。」因此近年來，南門市場與永豐銀行的豐掌櫃積極配合，除了可以線上採買市場商品外，也現場導入行動支付的功能，讓民眾到南門市場購買商品不用帶錢包出門，還能宅配到府，提升傳統市場的便利性與親民度。

同時更推出微電影「掌櫃故事系列─南門市場篇」（https://youtu.be/UVe7p-TCwxo），以南門市場做為開端，介紹市場的轉型與行動支付商機的新未來，以吸引年輕消費族群，往後也會持續推出其他掌櫃故事。

為了將端午節的喜樂散播出去，南門市場集結六家招牌名粽店與永豐銀行一同提供超過1,000顆粽子給予大龍養護中心，希望大家在端午節這天，可以吃到美味粽子，感受佳節的溫暖。並藉此活動，帶動北市傳統市場一起做公益，也讓民眾感受到傳統市場「取之於社會，用之於社會」的心意。藉由這1,000顆粽子，讓愛無止盡地傳播出去，全民共享端午佳節。