高雄「殭屍肉」4廠商受害　聯上集團聲明曝：已全數下架並全力配合調查

記者洪正達／高雄報導

▲受到「殭屍肉」侵害，聯上集團表示已將問題肉品全數下架，全力配合衛生局查驗。（圖／衛生局提供）

高雄仁武區柏昇冷凍公司被衛生局查獲將過期肉品改標後，販賣給不知情的餐廳業者牟利，衛生局9日會同檢警前往搜索，確定過期肉品已流向包含洲際酒店、台鋁、聯上、悅品等餐廳，對此，聯上集團表示，相關產品都已預防性下架，並全力配合衛生局查驗，堅守食安。

聯上集團表示，近⽇經⾼雄衛⽣局揭發仁武區柏昇冷凍食品公司，枉顧消費者食品安全，將⿊⼼過期⾁混合新鮮⾁品改標再販售，本公司長期以來秉持⼀貫原則，針對食品安全把關不遺餘⼒，並且定期接受相關單位檢驗，無論在環境整潔或是食品保存使⽤皆符合安全法規，今⽇由於不肖⿊⼼廠商緣故，本公司已全數預防性下架，確保顧客的飲食安全，本公司並全⼒配合衛⽣機關查驗，堅守食品安全衛⽣⼀同為消費者的食安把關，敬請消費者安⼼。

衛生局表示，7月9日配合橋頭地檢署指揮調查，現場查獲逾期豬肉、雞肉、鴨肉、牛肉、鵝肉及廢料並封存約11.4公噸，審酌其情節，衛生局加重裁罰販售業者新台幣840萬元；經查，該公司肉品流向本市4間餐廳，包含洲際酒店、聯上大飯店、都會生活開發有限公司-前鎮區台鋁、都會生活開發有限公司-新興區悅品，已全數預防性下架，有關出貨確切日期及品項、數量，目前檢調偵辦中。