記者鄭玉如／台北報導
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▲魏士航醫師表示，喝茶好處非常多，不只可以穩定血糖，還能抗氧化、減少發炎因子。(示意圖/翻攝自pixabay)
隨著飲食越來越精緻化，現代人過量攝取高油、高糖食物，平時又缺乏運動，導致糖尿病盛行率逐年上升。家庭醫學專科醫師魏士航提到，吃原型食物有助於控糖，除此之外，喝茶也能穩定血糖，茶葉含兒茶素，兒茶素有益於心血管系統，還可降低血壓、血脂並減少發炎因子。
魏士航醫師接受《三立新聞網》「奕起聊健康」節目訪問指出，不少研究發現，茶葉能提供身體很多好處，例如紅茶含有紅茶多酚，可以抑制alpha-glucosidase，進而抑制碳水化合物的消化和吸收，有助於控制血糖，作用機轉類似降血糖藥物。
魏士航提到，茶葉其實分很多種，像是沒有發酵的綠茶、完全發酵的紅茶，還有後發酵的黑茶，也就是普洱茶，每一種茶的茶多酚組成都不同，特性也不一樣，例如綠茶，本身兒茶素的含量最高，雖然控糖能力比較薄弱，但具抗氧化、提高抗癌的能力。
魏士航進一步說明，還有烏龍茶多酚，對於體重控制很有幫助，而喝茶能減緩身體氧化、發炎，這些其實都是慢性疾病的源頭，補充兒茶素有益於心血管系統，還可降低血壓、血脂並減少發炎因子，不過建議睡前不要再喝茶，以免造成睡不著的問題。
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