和牛EMPEROR賣過期牛拒退費　38件消費申訴「至今0和解」

生活中心／台中報導

▲台中頂級和牛1人4千過期還賣！事件爆發後連同業也震驚。(圖/翻攝店家IG)

位於台中西屯區的「和牛EMPEROR」日式燒肉店，爆食材有過期問題，並被查獲過期食品包含和牛牛肉、冷麵等8項食材，自四月被勒令停業至今並重罰 144萬元。經過三個月，「和牛EMPEROR」似乎解套敗部復活，店家在臉書預告，將於8月5日重新開業。經查，當時有不少業者直覺受騙提出申訴要求退款，台中市法制局證實，截至六月底，「和牛EMPEROR」共有38件消費申訴案，目前有7件消費者續提出第2次申訴或調解，迄今未有1件和解。

「和牛EMPEROR」在去年10月開幕，主打日式高檔燒肉，請來日籍主廚當料理長，客單價1人超過4000元，但不到半年卻被離職員工檢舉，店內賣過期臭酸的和牛，還做成員工餐給同仁吃。

▲「和牛EMPEROR」當時立場強硬拒退費，消費者向法制局提出申訴，店家也不願和解賠償。(圖/翻攝店家IG)

針對爆料，「和牛EMPEROR」當時沉默了兩天，後在臉書發布聲明，解釋過期食材是為了提升服務品質「留下要給員工進行教育訓練的」，且販售的肉品跟過期肉品分別使用不同冰箱進行保存，強調提供給顧客食用的肉品絕非過期肉。不過這番說法民眾不買單，砲轟店家不肯承認過失。

經稽查結果，「和牛EMPEROR」店內被查獲的包括百公斤和牛、味噌、日本豆瓣醬、韓國豆瓣、冷麵、昆布高湯、蜂蜜檸檬濃縮飲料及石榴濃縮飲料等共12項過期食材，衛生局勒令業者停業，並加重罰144萬元，全案並在4月19日移送檢調偵辦，以食安法「他案」偵辦中。「和牛EMPEROR」則不服裁罰提出行政訴願，申請分期繳納罰款，預計於今年底繳清罰鍰。

由於和牛餐廳消費價格不斐，不少消費者向台中市法制局申訴要求退費，部分消費者還指稱用餐後出現腹瀉，要求精神賠償。台中市法制局證實「和牛EMPEROR」共收到38件消費申訴案，目前有7件消費者續提出第2次申訴或調解，迄今未有1件和解。

▲頂級燒肉店查出過期肉，粉專澄清"教育訓練用"，全被衛生局貼上封條封存。（圖／資料照）