古人當年吃什麼？康熙超愛一道菜「原料卻太奇葩」一旁百姓看到卻尷尬了

新奇中心／綜合報導

▲康熙皇帝的歷史畫像。（示意圖／翻攝自維基百科）

 

古人平常都吃些什麼，是一項有趣的話題，其中距離最近的朝代清朝，就留下相對較多的資訊，甚至不乏有些美食延續至今，成為一項經典。清朝在康熙皇帝時期就流傳一段美食奇聞，那就是皇帝覺得好吃，但百姓卻覺得難以下嚥的食物，有這麼神奇的東西嗎？

回顧康熙30年間，現在的中國華北地區，面臨嚴重水災，百姓受災嚴重，已經不是當地小官員可以解決的程度。於是，康熙率領大批官員，前往視察，更動員了超過五萬名官兵救災

過程中，康熙曾停留在當地仕紳的家，想當然既然是民間就沒有御膳房協助，用餐時間到了，眾人詢問皇帝要吃啥？康熙說了一句「看看百姓吃什麼，天子應與百姓共疾苦」。仕紳想了想，就製作一款名為「貼餑餑」的點心給康熙果腹。沒想到這項平民小點，讓康熙豎起大拇指，大讚美味，更要求對方提供菜單，想要平常在宮中也能品嘗到。

至於「貼餑餑」是什麼東西呢？原料很粗糙，僅由玉米粉簡單製成，成品口感偏硬，甚至有些難以下嚥，即便當時許多民眾無法餐餐吃飽，但也完全不覺得這東西好吃，因此後人推測，康熙所品嘗的「貼餑餑」是他們臨時改良，變得美味許多，才可能讓皇帝覺得好吃，造就跟百姓認知完全不同的現象。