「10生活壞習慣」害人默默發胖！營養師：導致脂肪堆積

生活中心／魏君程報導

▲高敏敏分享10個讓人發胖的生活習慣。（圖／翻攝自高敏敏營養師臉書）

生活中的小習慣，可能會讓身體默默發胖。營養師高敏敏在臉書發布貼文，表示有10個生活習慣會讓人變胖，包含吃太快、水喝太少、吃宵夜、久坐、睡眠不足、生活壓力、蛋白質不足、膳食纖維不足、愛沾醬、吃飯時間不規律等。

吃太快：吃太快的話 大腦來不及接收「飽」的資訊，會不小心吃下更多熱量，建議細嚼慢嚥吃七分飽就好。

水喝太少：水喝不夠會覺得口渴，身體會誤認為是飢餓或渴望食物。

吃宵夜：夜間吃宵夜影響身體的代謝，使身體無法有效消化食物。如果配上泡麵、炸物這種高熱量的食物，熱量當然就很可觀。

久坐：久坐時大部分的肌肉都是放鬆的狀態，導致脂肪堆積且罹患慢性病的風險更高，建議上班一段間就起來動一動。

睡眠不足：睡眠不足會影響荷爾蒙平衡，使飢餓素、瘦體素失調，導致大腦對高糖、高油脂的食物特別渴望。

生活壓力：除了睡眠以外，生活壓力大也會影響荷爾蒙，使皮質醇上升導致想吃高熱量食物和甜食，甚至容易暴飲暴食、情緒不穩。

蛋白質不足：蛋白質是我們人體能源的重要營養素，蛋白質比碳水、脂肪有更高的飽足感，食物熱效應也較高，可以提高基礎代謝率。在減脂期間也可以維持肌肉量，減少肌肉流失的速度，因此長期缺乏蛋白質容易導致肌少症。

膳食纖維不足：膳食纖維可以延長消化時間、增加飽足感，有助於穩定血糖、幫助嗯嗯順暢。尤其吃飯前先來一碗蔬菜 還可以幫助墊墊胃。

愛沾醬：無論是火鍋沾醬、沙拉沾醬 都是多餘攝取的油脂，像是一份30g的凱薩醬大約就130至180大卡，營養師建議可以換成無糖優格或是天然水果醋。

吃飯時間不規律：血糖和荷爾蒙水平不穩定會影響食慾，增加對高熱量食物的渴望，也會影響到新陳代謝和消化能力。