中秋烤「一座塔」除厄迎好運！百年傳統鐵板燒塔節

節目中心／黃唯碩、林瓊玉報導

今（17）日為華人三大傳統節日之一的中秋節。中秋節一到，總是能在大街上聞到香氣四溢的烤肉味，甚至聽到烤肉架上的肉滋滋作響，令人食指大動。不過在馬祖的中秋節，有項流傳百年的中秋習俗竟是把整座塔拿去烤？還能除舊佈新、迎好運喔！馬祖特有的中秋禮俗──「鐵板燒塔節」。

▲馬祖特有的鐵板燒塔節。 (圖／馬祖國家風景區官方網站)

燒塔節在閩東一帶已有傳承百年，是福州傳來的中秋禮俗。以前物資較缺乏，一些大型廢棄物沒辦法當作柴火燒，到了中秋節，馬祖各村居民就會建立一座一到三公尺高不等的塔，大多利用碎瓦片砌成。而較高的塔則是用磚塊搭建，約佔1/4，其餘再用瓦片疊砌。塔的頂端留一個缺口，做為投放燃料用的。

然後馬祖居民們會把家中的廢棄物集中於此座塔，最後一起燒毀，也象徵著除舊佈新、圓滿的意思。燃料有木、竹、穀殼等，還會潑灑松香粉助燃，有時還加上鹽巴作為煙火效果，場面相當壯觀。

▲馬祖特有的鐵板燒塔節。 (圖／馬祖國家風景區官方網站)

雖然馬祖燒塔文化一度因軍事需求因素導致被中斷五十餘年，不過軍管結束後，東引鄉公所於1998年中秋節，重新舉辦「鐵板燒塔節」活動，讓樂華、中柳兩村進行比賽，比賽中的火燒起，如同燒塔節死灰復燃，傳承到現在。

▲早期馬祖作為軍事重地，曾經實施燈火管制，讓燒塔節差點消失。（圖／三立新聞網）

而該民俗隨著時間推移，演變成在中秋節時，人民會把家中廢棄物堆積成一座塔，並且在塔的頂端留一個缺口來投放燃料，最後把這座塔給燒毀，以此象徵除舊送厄、轉運開運、惜福圓滿的意思。現代雖然沒有這類古早廢棄物，但是在生活壓力下，人們內心卻充滿夢魘和陰影，因此，當地社區協會設計「除穢卡」，讓民眾寫下恐懼，透過塔的燃燒而遠離，進而充滿勇氣面對未來。

▲2024燒塔節資訊。（圖／翻攝自文化馬祖臉書粉絲團專頁）

對於燒塔活動有興趣的神粉們，可以在中秋節時期前往馬祖的鐵板社區，每年都舉辦中秋燒塔活動。活動規則為誰把塔燒到最透紅就是冠軍，並且燒的過程中塔不能崩塌，否則算輸掉。

9月22日有豐富的馬祖秋慶「鐵板燒塔」活動，寫除穢卡、踩街和燒塔等，這項活動可以說是馬祖中秋節最大的活動，許多人都會在這天排除萬難回到馬祖來參與，非常熱鬧以及充滿人情味。

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