早餐一定要吃？營養師揭密：吃對還能減重

記者鄭玉如／台北報導

▲營養師張語希提到，早餐不一定很重要，主要還是看個人狀況，不過吃早餐比較容易瘦。（圖／翻攝自pixabay）

早餐真的是一天中最重要的一餐嗎？營養師張語希表示，早餐確實能帶來能量，對於有些人來說，可以維持活力、穩定血糖，不過是否最重要還是要看個人，但研究發現，吃早餐確實比較容易瘦，對此她也分享，超商的「低卡早餐」組合，健康美味又能獲滿滿營養。

營養師張語希在臉書粉專提到，早餐可幫助帶來夜間禁食的能量與熱量，對有些人來說，吃早餐能維持精神活力、穩定血糖，不過早餐是不是最重要的，其實還是要看個人，她曾做過實驗，比對有吃、沒吃早餐的兩組人，發現有吃早餐比較容易瘦，她個人也還是建議吃早餐。

張語希進一步說，不過早餐還是有分健康與不健康，她曾分享超商早餐搭配組合，若想攝取澱粉和蛋白質，可選擇「里肌肉蛋厚吐司，343大卡」、「鮭魚海帶芽飯糰，185大卡」、「加州葡萄餐包和茶葉蛋，303大卡」、「虱目魚粥，183大卡」、「炭火燒肉包，264大卡」。

而飲料方面，可以喝「燕麥拿鐵，240大卡」、「卡布奇諾，170大卡」、「無糖綠茶，0大卡」、「無糖優酪乳，120大卡」、「養樂多，53大卡」。除了主食和飲料外，建議搭配水果或沙拉，補充蔬果，增加膳食纖維的攝取量。