記者鄭玉如／台北報導
▲復健科醫師李薇提醒，年長者肌肉流失會變肌少症，增加跌倒、骨折、失能及住院的風險，就連死亡率也會上升。（圖／翻攝自《健康零距離》）
資深媒體人張友驊日前意外跌倒，送醫急救後不幸離世，引發外界對年長者肌力訓練的關注。營養師李立慈提到，銀髮族想增長肌肉，除了多運動外，還要補充足夠營養，「蛋白質」絕對不能少，不吃肉反而使肌肉流失更快。復健科醫師李薇也提醒，肌肉流失會變成「肌少症」，增加跌倒、骨折、失能風險，死亡率也會上升，現今65歲以上老年人的肌少症發生率高，每5位就有1個。
李立慈在《健康零距離》提到，長者應注意肌肉流失問題，建議日常生活中，除了多運動，還要補充足夠營養，才有助於增長肌力，有些長輩覺得牙口不好，開始咬不動肉，又擔心三高問題，選擇不吃肉，但鍛鍊卻沒補充蛋白質，反而讓肌肉流失更快。
李立慈提醒，蛋白質一定要補充，有些人不能吃肉、牙齒咬不動，可以選擇豆製品，像是豆腐類食物，平時除了重訓、運動外，走路也有助於改善肌力，年輕人10分鐘約走1000步，對長輩來說，10分鐘大概走500步，每個禮拜增加500步，慢慢走就好，從家裡走到附近公園、市場，都有很大的幫助。
復健科醫師李薇提醒，隨著年紀增加，膠原蛋白大量流失，周邊軟組織開始變硬，關節的靈活度也會變差，漸漸地蹲不下去，另外，年長者肌肉如果流失，會變成肌少症，增加跌倒、骨折、失能的風險，就連死亡率也會上升，現今65歲以上老年人肌少症發生率高，每5位就有1人，而且6年死亡率佔60到80%。
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