蘇丹紅再起？「飛馬牌特調咖哩粉」檢出蘇丹色素 濟生公司生產已售9縣市

記者簡浩正／新北報導

▲新北衛生局抽驗查出「飛馬牌特調咖哩粉」檢出蘇丹紅。（圖／新北衛生局提供）

蘇丹紅風暴再起？新北市衛生局今（30）日公布香辛調味料抽驗，其中「飛馬牌特調咖哩粉600克」檢出蘇丹色素一號，衛生局已移請濟生公司所轄北市衛生局依權責追查下架回收情形，並進一步釐清產品是否有違法添加或製程污染。北市衛生局則表示，經調查該產品銷售至國內9縣市，已通知下架回收。

北市與新北衛生局下午陸續發布新聞資訊。新北市衛生局食藥科科長楊舒秦指出，為維護市售食品安全，衛生局持續針對轄內食品輸入業、製造業、團膳及販售通路加強辣椒粉、胡椒粉及咖哩粉等香辛調味料抽驗，檢驗蘇丹紅共計19件，其中於寬○食品工廠抽驗由濟生公司生產的飛馬牌特調咖哩粉600克(有效日期:2026.05.06D)檢出蘇丹色素一號，有違反食品安全衛生管理法第15條第1項第10款之虞，已移請濟生公司所轄臺北市衛生局依權責追查下架回收情形，並進一步釐清產品是否有違法添加或製程污染。

衛生局表示，寬○食品工廠使用該批調味料26盒製成一般餐食，該公司已將剩餘庫存32盒全數下架並退回上游供應商。另為確保校園午餐安全，教育局與衛生局立即進行清查，經查寬○食品工廠供應本市5所學校均未使用到該批調味料，且其他轄內團膳業者亦未使用，教育局及衛生局已要求學校及團膳業者應落實自主管理，必要時要求廠商提供自主檢驗報告。

北市衛生局則表示，接獲新北市政府衛生局通知，「濟生股份有限公司斗六廠」（濟生公司斗六廠）生產之「特調咖哩粉（製造日期：2024.05.07；有效日期：2026.05.06D）」經該局檢出「蘇丹色素一號」（標準：不得檢出），經衛生局113年10月28日及29日調查銷售至臺北市、新北市、桃園市、臺中市、雲林縣、嘉義縣、臺南市、高雄市、花蓮縣等9縣市，臺北市衛生局已通知轄內2家業者下架回收不得販售，並通知各縣市政府衛生局依權責命轄區業者進行回收下架工作。

蘇丹色素非我國准用之著色劑，產品含有蘇丹色素涉違反食品安全衛生管理法第15條第1項第10款「添加未經中央主管機關許可之添加物」規定，依同法第49條可處7年以下有期徒刑，得併科新臺幣8,000萬元以下罰金，含有蘇丹色素之產品應依同法第52條第1項第1款予以沒入銷毀。北市衛生局提醒，蘇丹色素具有潛在致癌性，非我國准用之著色劑，不得使用於食品中，食品業者應落實原料與製程之管理，避免觸法。並呼籲民眾若有購買上述產品請立即停止食用，並攜帶商品至原購買門市辦理退貨作業。

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