阿堂鹹粥闆娘「賣1片虧1片」挨轟：委屈別做！菜市場虱目魚肚真實價格曝

記者林昱孜／台南報導

▲阿堂鹹粥為台南名店，不少觀光客會前來朝聖，在地死忠饕客也不少。（圖／資料照片）

台南知名小吃阿堂鹹粥去年7月改變點餐方式，遭質疑變相漲價，吃一碗鹹粥加上魚肚要價300元，近日又有網友在PTT貼文，指稱自己與老闆娘閒聊時，對方說虱目魚是「賣一片虧一片」，再度掀起網友熱議；到底現在虱目魚肚到底一片多少？實際走一趟菜市場，真實價格曝光。

▼▲阿堂鹹粥「一組」悄悄回歸菜單，鹹粥加魚肚280元。（圖／翻攝畫面）

去年7月5日，阿堂鹹粥一碗鹹粥價格160元漲到180元，菜單上取消了說「一組」選項，等於要吃「鹹粥＋魚肚」需要單點，相當於要300元，當時，網友質疑阿堂鹹粥更改遊戲規則，等於變相漲價，引起正反熱烈討論。面對風波，老闆娘王幸鳳委屈當時落淚表示，「很多人都不知道我們真的是沒有賺錢，我們一直在撐」。

風波平息後，直至近日，有網友在PTT上發文，指出老闆娘在閒聊時透露，虱目魚是「賣一片虧一片」，原PO認為，此事是否為真有待商榷，但文章一PO，立刻又引起網友討論，「那麼委屈乾脆別做了」、「那有人開不賺錢」、「沒虧本吧，只是少賺」。不過，也有人認為，「虱目魚越來越貴是事實」、「「虱目魚去掉刺很費工，不意外啊」。

▲市場魚販表示，眼前跟男生手掌差不多大的虱目魚肚，一片110元，（圖／翻攝畫面）

到底是虱目魚肚否「賣一片虧一片」？實際走一趟市場詢價，市場魚販表示，一直以來一片都賣90元，大小約為女生手掌大小；另一攤魚販則表示，要看魚肚的大小，現在攤位上擺的賣110元，曾經有比較大片的130元，也有聽說其他菜市場專賣虱目魚肚的業者，一片賣到150元。不過仍有網友認為，阿堂鹹粥每天都大量進貨，成本應該比較低。