「市售9成草莓蛋糕都沒洗」台中知名甜點法布甜影片挨轟　草莓農也怒了

生活中心／陳佳鈴報導

▲法布甜的負責人甜姐，在影片中只出市面上九成的草莓蛋糕都沒洗草莓，引起同業撻伐直指她的發言毫無根據。(圖/網友截圖)

台中甜點店多事之秋，先前有夫妻檔業者輕生，沒想到又有甜點店業者失言，讓其他甜點店同業群起撻伐！台中知名伴手禮「法布甜」的負責人甜姐，最近拍了一支短影片上傳，直指近日草莓季店家大推草莓蛋糕，但有9成的草莓蛋糕，「都沒有洗草莓，且草莓農藥殘留量非常高」，此言一出引發其他甜點業者不滿，法布甜也緊急將爭議影片下架。

雖然影片被下架，但仍被網友下載分享，根據影片內容法布甜負責人甜姐在影片中表示，「千萬不要買市售的草莓蛋糕，因為九成都沒有洗草莓」，她直言「許多店家都為了草莓外觀好看而不洗草莓，且說草莓剛開始與快結束的產季都最好不要吃，因為這兩個時段所栽培出來的草莓農藥含量會最多，草莓的蒂頭農藥殘留量也是最多」，此言論一出，立刻遭到同業撻伐，砲轟她根本是在製造恐慌，不少人更留言「九成的數據是從哪裡得來？」影片上傳沒多久後立刻下架。

現在該事件也波及草莓農，有草莓農也發文，「現在農業質譜快篩很普遍，氣到我早上採去檢驗草莓，當天馬上就會有檢驗結果的證書可以拿到 這中間經過多少努力才可以這樣方便？所以跟甜點同業們道歉完之後，要跟台灣的農民們道歉了嗎？」同業也留言「看到這個真的會氣，我們農友認真做IPM，努力翻轉農產品的形象，這樣的惡言，三言兩語就傷害大家的努力，真的很糟糕 ！」

▲▼法布甜負責人甜姐在影片中表示，「千萬不要買市售的草莓蛋糕，因為九成都沒有洗草莓」，連草莓農民都跳出來。(圖/網友截圖)

對此，YouTuber「厭世甜點店」的「拿拿摳」在Threads怒批，「現在為了做生意，很多人都失去良知，為了宣傳拍短片，什麼話也都講出口」。指出光是貶低他人最後再說自己都有在洗草莓，這種行銷手法真的蠻令人生厭，本來洗草莓就是很基本的事情，講得好像你有做所以你最高尚一樣，「結果還真的有觀眾被影響，以為都沒在洗草莓，真的要氣死」。

▲法布甜負責人甜姐在影片中表示，「千萬不要買市售的草莓蛋糕，因為九成都沒有洗草莓」。(圖/網友截圖)

也有台北的甜點業者留言，「我家身為台北專業草莓蛋糕店家，看到這樣的誤導標題真的會難過…洗草莓這事情真的是在於業者良心，我們也知道洗過的水果更容易損壞、發霉，這是無法避免的問題。但不洗、對消費者更不好」。

影片曝光後，網友紛紛表示「要對自己的產品多沒有信心才必要抹黑其他同業把別人拉下水，來顯現自己比較高級？」、「新鮮草莓洗了也不會爛掉好嗎，每次洗水都很多雜質，沒洗的話怎麼吃，拿沒根據的數據來衝流量，真的很不可取。」、「我猜她把所有的資材都歸類成農藥了」。

法布甜位在台中大墩路，為中部知名甜點品牌，更有超人氣營養師高敏敏推薦。沒想到老闆娘的失言風波導致同業群起撻伐，就連草莓農民也開始議論紛紛。

引發「草莓之亂」後，甜姐也刪除該段影片，並在烘焙社團留言道歉「雖然影片後面有說很多良心業者都有洗，但一開始放在最前面的引流不當，也沒想到影片短短幾分鐘讓烘焙業者擔心，很抱歉。看到許多業者可以跳出來說自己有洗，感覺也是一個很棒的自我行銷。我們真的有洗慢慢洗、慢慢擦乾，不想引戰 抱歉了。」