將父母刺在身上　子用愛守護父親餐廳

記者謝凱萱、魏國旭／採訪報導

成功打造不平凡的山村故事，可是父子兩代之間磨合衝突好久出來的成果，親情總是人世間最強的牽掛，像是另外這位承接爸爸餐廳的年輕人，就把對父母親的思念深深烙印、刺青在自己的手臂上，手肘以下是爸爸，以太陽為圖案，中間一個十字緞帶，上頭就是父親的生平數字，而手肘以上是媽媽，以山茶花和瑪莉亞的圖騰來象徵，同樣有著母親的生命數字。

▲賀可維以太陽紀念父親。

▲賀可唯母以聖母瑪利亞象徵母親，並刺有母親喜愛的山茶花。

他不多話，卻有著對父母最深的思念；當初在澳洲唸大學，還沒念完，父親就突然腦溢血過世，癌末母親甚至還被親友控告謀殺親夫，面對人生這一切巨變，她不忍媽媽獨自受苦，也不希望父親鼎鼎大名的餐廳就此走入歷史，他回台灣了，24歲接下餐廳。

▲賀可唯父親賀旭生，因腦溢血逝世。

很多人勸他別這麼辛苦，說放棄最簡單，但他實在不捨父親一生的心血就這樣消失，尤其這家餐廳過去總是貴客盈門，像是伍佰、蘇打綠、藍心湄、劉若英、陳綺貞都來光顧過，在牆上留下這一個個個性化的簽名，裡頭甚至還有前行政院長陳沖的，這些可都是個性超阿莎力的父親所留下的成果。兒子說，他會堅持下去，因為一定要守護父親留下的好味道。一起來看！（整理：實習編輯呂雪峰）

▲牆上掛著多位名人簽名的餐盤。

▲店內的千層派堅持手工，吃得出天然的好味道。