記者楊淑芃、黃鈺丰／綜合報導
人一輩子要活得精采不一定只要做一份職業，有的時候換條路走常常也會有令人意想不到的美麗。「人生換場」專題帶各位來看日本議員來台賣拉麵的故事。
▲道地的日式拉麵結合台南在地食材，讓野崎的拉麵地每到用餐時刻都高朋滿座。
在日本當過東京區議員也當過記者的野崎孝男，剛開始會從政是想改變日本的教育現況，但當了議員才發現能做的實在有限，於是他想當教授看能不能從改變年輕人開始。
▲從記者、議員到現在拉麵店老板，野崎的心願就是希望能讓大家吃到幸福。
九年前，他到台大攻讀法學碩士跟博士，因為受到太多台灣人的幫助，他希望可以回饋這塊土地上的人，於是他決定賣平價拉麵！日本拉麵就好像台灣的魯肉飯，他發現台灣人喜歡吃拉麵，因此他希望讓大家不用花太多錢，也能吃到道地的日本拉麵
▲走過經營危機，野崎的拉麵店如今有聲有色。
但是賣拉麵跟他過去的身份落差太大，讓許多親友不諒解，但野崎說或許是他從小出身受虐家庭有過許多不快樂的童年回憶，因此他想賣的不只是拉麵而是賣幸福。
▲野崎進入災區送溫情的義舉，讓台南市長賴清德邀請野琪擔任城市顧問。
幾年前他深深愛上台南的深厚文化然後跑到台南定居，在當地又開了四家拉麵店；不只如此，南投地震、台南地震時，都有他到災區煮拉麵給災民吃的身影，由於對台灣實在有濃厚的情感，台南市長賴清德甚至邀請他擔任城市顧問，希望借重野崎孝男的經驗推銷台南，讓更多外國人知道台灣的美好。（整理：實習編輯林奇樺）
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